Alimentos que no se deben poner en el congelador

Los congeladores que permiten conservar los alimentos durante mucho tiempo se encuentran entre nuestros mayores ayudantes en el hogar y en la cocina. Sin embargo, no existe una regla que indique que todos los alimentos se pueden almacenar en el congelador, y cuando se sacan y se descongelan, puede continuar su vida donde la dejó.

Así como hay alimentos que nunca debes meter en el frigorífico, lo mismo ocurre con el congelador. Si no desea que termine en frustración, es posible que desee revisar estos.

Nota: Para alimentos que no sabes que puedes guardar en tu congelador, puedes consultar nuestro contenido.

No si tienes que beber: Leche

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Cuando la leche congelada se descongela en el congelador, se vuelve grumosa. Por lo tanto, no es muy buena idea poner la leche que utilizará para beber en el congelador.

Sin embargo, si vas a usar esa leche para hacer un pastel, digamos que la leche congelada y descongelada no afectará tu receta. El punto al que debes prestar atención es a asegurarte de que la leche que saques del congelador se descongele en el frigorífico. Solo necesita saber que esto tomará horas y, si es posible, debe bajar la leche al estante del refrigerador el día anterior.

Se expande y rompe: Huevos con cáscara

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Si pones los huevos en el congelador con su cáscara sin romperlos, el líquido del interior se endurecerá y expandirá y la cáscara se romperá. Por lo tanto, su congelador se llenará con un olor a huevo y residuos que no saldrán fácilmente, y sus huevos se desperdiciarán. No lo hagas.

Sin embargo, si rompes los huevos en un bol y le agregas un poco de sal, puedes mantenerlos en el congelador por mucho tiempo. No nos vayamos sin una nota.

Su textura está cambiando: yogur

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Poner yogur en el congelador cambiará por completo su textura. Porque cuando mires el yogur sacado del congelador, verás que es pieza a pieza. Si quiere comer yogur, trate de guardarlo en el refrigerador, no en el congelador. Pero si lo vas a usar en la receta como la leche, el yogur ultracongelado no afectará tu receta.

Tema muy sensible: queso

su queso

Si desea almacenar un queso duro en el congelador, estará desmenuzado y como harina; Si mantiene un queso blando en el congelador, la humedad cristalizará la textura del queso. En este sentido, lo mejor es guardar los quesos, que tienen una estructura sensible, en el frigorífico sin correr ningún riesgo.

Se ablandan, pierden el sabor: Verdes

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Las verduras como el perejil y la lechuga que esperan en el congelador se ablandarán y se marchitarán con la escarcha; también perderá su sabor. La forma de mantenerlos frescos durante mucho tiempo es lavarlos y enjuagarlos, luego envolverlos en una toalla de papel o refrigerarlos en una bolsa de plástico.

Pero si quieres conservarlo en el congelador, también tiene un truco. También puede ser una opción verter aceite de oliva sobre las verduras que pique y poner en moldes de hielo y ponerlas en bolsas con cierre después de congelarlas y guardarlas en el congelador.

Sus descansos son desagradables: alimentos fritos

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Lo mejor de los alimentos fritos es que quedan crujientes, ¿verdad? Ponerlos en el congelador significa dejar esto por completo. Porque estos alimentos que mantendrás en el congelador se ablandarán y quedarán como papilla. No hay necesidad.

No se pueden disolver por completo: verduras y frutas con alto contenido de agua.

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Las frutas y verduras jugosas se cubrirán con hielo en el congelador y no se descongelarán por completo. Es casi imposible para ellos volver a su antiguo estado fresco después de salir del congelador. En definitiva, si no quieres, por ejemplo, pepinos blandos y arrugados, debes seguir guardándolos en la nevera como de costumbre.

Cristaliza: Patata

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A las papas les gustan los lugares frescos y secos. Por lo tanto, los congeladores no son un lugar para ellos en absoluto. Porque cuando pones las patatas que contienen mucha agua en el congelador crudas y enteras, se forman cristales de hielo. Cuando intentes resolverlo, notarás que son como papilla.

Riesgo de explosión: alimentos preparados enlatados

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El agua contenida en la lata se expande mientras está en el congelador y eventualmente puede hacer que el producto explote. El resultado es realmente aterrador, no lo intentes.