Nuestra cocina es tan arraigada y tan rica que los sabores que tenemos no caben en las páginas. Por eso entramos de inmediato en nuestro tema principal y dejamos la palabra a los postres que todos disfrutan en nuestra cocina, que aún hoy son amados. Con estos postres otomanos que desafían años con su sabor, puedes convertir tu mesa en una mesa de banquete en un instante y disfrutar de tu hora del té de la forma más dulce.
Además, si crees que solo habrá postres con sorbete en esta lista, estás equivocado, los postres de halva, leche y frutas te esperan justo debajo.
En esta lista encontrarás muchas de las recetas de postres que ya conoces desde hace mucho tiempo y probablemente te encantó, y quizás las que nunca has tenido la oportunidad de degustar ...
Nuestra sugerencia es que escriba esta lista y los pruebe todos uno por uno. Veamos cuál será tu favorito.
Revani
Sí, hoy en día uno de nuestros postres favoritos con sorbete, la textura de hojaldre y la consistencia perfecta, los dulces revanis alguna vez estuvieron entre los postres favoritos de la cocina palaciega. Como decíamos al principio, ha llegado hasta nuestros días con su sabor, desafiando años y siglos ...
Lo bueno: receta Revani
Keskul-u fukara
Lo suficientemente práctico como para hacerlo con solo 4 ingredientes, lo suficientemente ligero para comer incluso en tu momento más pleno ... El favorito de los amantes de los postres con leche, Keşkül-ü fukara, estará presente en tu cocina en su forma más auténtica.
En plena consistencia: receta Keşkül-ü fukara
Halva-i hakani
Preparan su sorbete con leche y miel, y no faltan mucha nata ... Debes familiarizarte con esta especial y deliciosa halva que te hará olvidar todas las halva que hayas comido.
Presentando con su magnífica textura: receta Helva-i hakani
Zerde
Ahora estamos pasando de un cortesano a otro. Dado que el azafrán era un producto muy valioso en aquellos tiempos, es un lugar para decir que era un favorito de días especiales y mesas especiales. Llegó por si te gustaría incluirlo en tus tablas más especiales.
No olvides preparar también tu agua de rosas: receta Zerde
Halva jabonosa
Probablemente hayas probado todos los postres de nuestra lista hasta ahora al menos una vez y hayas escuchado sus nombres, pero esta vez es diferente. Esta halva especial, que ha sobrevivido a la cocina otomana, lamentablemente no es tan conocida como las demás y no se cocina en todas las cocinas. Sin embargo, es tan delicioso y práctico ...
Debería ocupar su lugar en todas las cocinas: receta de halva jabonosa
Mordedura de palacio
Es más que un postre, en realidad es una de nuestras tradiciones más dulces. Hoy en día, aunque se trata de formas de nueva generación, no hay nada como el original. Si quieres hacerlo en abundancia y distribuirlo a todo el mundo, como en nuestra tradición, también puedes aumentar la cantidad de material.
Vierta donas calientes: receta de mordida de palacio
Arroz con leche
Dado que este sabor especial, que podemos llamar "vacuna de la leche" de su época, es uno de los postres lácteos más populares de nuestras cocinas hoy en día, podemos decir con tranquilidad que el sabor no es cuestionable. Entonces debe prepararse de la forma más hermosa y deliciosa.
El almidón no tiene cabida aquí: receta de arroz con leche
Pechuga de pollo
Cuando sepa por primera vez que la pechuga de pollo se usa realmente en la pechuga de pollo, estamos seguros de que se sorprenderá tanto como todos los demás. Este sabor, que sorprende a todos con su elaboración y revela su diferencia con su sabor, es una maravilla de la cocina otomana. Entonces no va demasiado lejos ...
Estamos esperando a los que quieran hacerlo en su forma más auténtica aquí: Receta de pechuga de pollo
Kazandibi
Seguimos con un postre que aumenta exponencialmente desde la época otomana, esta vez para aquellos que no pueden encontrar el tiempo suficiente para hacerlo realidad, estamos aquí en su forma simplificada.
La verdad: la receta de Kazandibi
Palacio halva
En realidad, İzmit significa palacio halvah hasta que se arrepienta. Lo que subyace a todo esto es este sabor especial elaborado en Izmit durante el período otomano. Tal vez siempre lo hayas comprado listo y comido, pero en realidad es un postre que puedes preparar fácilmente en casa.
Será otro placer hacerlo con tus manos: receta de halva del palacio
Postre de trigo rallado
No podemos olvidar nuestros deliciosos postres tradicionales preparados con kadayıf. Entonces déjanos explicarte los más clásicos, depende de ti diversificar como desees.
Estás aquí: Receta de postre Kadayif
Dedo de la reina
Si bien es tema de acaloradas discusiones de vez en cuando por su nombre, es la razón por la que admiramos una vez más la sémola con su sabor y apariencia apetecible ...
No puedo tener suficiente de su sabor: receta de dedo de reina
