Estuve ante ustedes con nuevos lugares de Kadıköy. Ahora, nuestro tema es Kadıköy, pero la situación es un poco diferente. Esta vez, dejo a un lado los nuevos lugares que no se detienen y abren a medida que abren, y me encuentro con los espacios únicos y nunca envejecidos de Kadıköy.
Todo, desde dürümcü hasta tienda de sopas, desde pastelería hasta heladería, está en esta lista. Estos son los lugares en los que los residentes de Kadıköy no cabían en el cielo.
Me viene a la mente después de Tauro: Baylan
Si recuerdas, lo mencioné en la lista titulada "Lugares para comer macarrones en Estambul". Es una de las pastelerías más antiguas de Estambul. Hoy en día, es el más conocido y popular de Kadıköy, incluso si uno de ellos está en Bebek.
Cuando se menciona Kadıköy, Baylan viene a la mente después de Tauro (incluye un poco de exageración).
Atilla İlhan, Behçet Necatigil, Peyami Safa, Cemal Süreyya pasaron por este lugar cuya historia se remonta a 1923. ¡El postre más famoso del lugar, donde todavía se puede oler el aire viejo y admirar la ventana, es Kup Griye! Si ha probado esto una vez: Trif, debe agregar Adisababa a su lista de cosas para probar aquí.
Baylan Pastanesi Dirección: Muvakkithane Cad. No: 9 / A Kadikoy, Estambul
Te pones en línea: Borsam Taşfirın
¿Piensas en Lahmacun? No hay otra forma en Kadıköy. De este lugar salen deliciosos y adecuados lahmacuns, que son competentes. Ok, puede estar demasiado lleno, demasiado ruidoso y, a veces, demasiado estrecho, pero cuando los lahmacuns al estilo Urfa de este lugar son tan deliciosos, hay muchas personas a quienes les encanta.
Sirven perejil y limón con lahmacun, pero también toman un suero de leche. Aparte del lahmacun, las pitas también son muy frecuentes, pero digo que pruebes primero el lahmacun crujiente, no digo nada más.
Es otro placer comer lahmacun en las sillas que se tiran en verano. Pruébelo antes de que el tiempo lo estropee.
Borsam Taşfirın Dirección: Osmanağa Mahallesi, Serasker Caddesi, No 78 / A, Kadıköy, İstanbul
Abarrotado en invierno: Heladería Ali Usta
Esta heladería, que casi se convertirá en el símbolo de Kadıköy, no tiene verano. Si ves un lugar con una cola larga en Moda Street, no te preocupes, definitivamente es el lugar de Ice Cream Shop, Ali Usta.
¡Todos los helados preparados con frutas reales en este lugar, al que las personas que crecieron en Kadıköy se refieren como "el heladero de mi infancia", son así! No sabía si debía hablar del helado que pondrás entre la oblea o de la belleza de ese helado de nueces. Hay más de 40 tipos de helados, definitivamente encontrarás algo digno de tu boca. Yo digo que no se salte la venta de helados en invierno.
"¿Te metes en esa larga cola?" no digas, pruébalo!
Heladería Ali Usta dirección: Kadıköy Merkez Mahallesi, Moda Street, No 176 / B, Kadıköy, Estambul
Un refugio para emergencias: Cibali Balıkçısı
Es la taberna más nostálgica de Kadıköy. Aunque abrió su primera sucursal en otro lugar, ha establecido un trono en Moda.
En sus palabras: "En Moda, el camino más hermoso del lado de Anatolia hacia el mar y el verde, en el descenso del histórico muelle de Moda. El sonido profundamente delicioso de placas de piedra de fondo, rembetikos, Yorgo Bacanos, Münir Nurettin, Udi Hrants ..."
Los marcos de las paredes, las redes de pesca que cuelgan del techo, las mesas de madera que puedes usar como refugio en el invierno y, por supuesto, los aperitivos de los que no te cansas. Pasta cretense, tópico, berenjena asada, tomate seco relleno, maş piyaz es casi un evento aquí. Sin duda, son los aperitivos que no debes perderte de tu mesa. Posteriormente, el pulpo a la plancha y los calamares a la plancha deben ocupar su lugar en la mesa con cuidado.
Dirección de Cibali Balıkçısı: Caferağa Mahallesi, ModaCaddesi, No 163 / A, Kadıköy, İstanbul
Irás incluso en la oscuridad de la noche: Fiko de Kilis
Es una pena si alguien ya no puede escuchar esta cabaña frente a la estación de tren de Haydarpaşa. Aún así, no puedo evitar mencionar la sopa de anidación y el kebab Adana aquí. Estos dos sabores aquí están definitivamente por encima del promedio.
¡Y la ensalada de cebolla que dan con el kebab claro qué! Además, no creas que dan kebab entre pan de pita, lo sirven entre pan como kokoreç como ya sabéis, y no hay nada que degustar.
No te vayas sin comer rodajas de zanahoria y baklava, encima de anidación y kebab.
Si conocemos a personas que vienen aquí desde el lado europeo en medio de la noche para comer estos kebabs, hay una razón. Disfruta de este sabor lo antes posible, mañana, tarde o noche.
Dirección de Kilisli Fiko: Haydarpaşa Mahallesi, Gen. Şahap Gürler Caddesi, No 1, Kadıköy, İstanbul
Versión crujiente de manti: Pita Mantı
Querida, supongo que no hay un solo Bodrum Manti en Estambul. Pita es el mantı más delicioso de Bahariye y Kadıköy. Sea cual sea la salsa, hace que este manti sea delicioso. Los ravioles crujientes tienen el mismo éxito.
Además de sus ravioles con toques de madre, tienen pasteles crudos que te llevarán a Eskişehir. Sería beneficioso rascar uno antes de los ravioles.
Es imprescindible tomar un descanso en este pequeño pero lindo lugar. Especialmente en Kadıköy, debes agregarlo a tu lista de lugares donde puedes comer algo rápido y disfrutar de una buena comida.
Dirección de Pita Mantı: Caferağa Mah. Bahariye Cad. No: 57-A, Kadikoy, Estambul
Puede obtener suficiente aceite de oliva: Çiya
Es uno de los principales sabores de la calle secundaria de Estambul. De esta deliciosa cocina en Kadıköy; Azerí, georgiana, armenia, turca, árabe, siríaca, otomana y muchas otras culturas que todavía no he contado están servidas.
Çiya kebab, kebab con cebolla, kebab con amapola y relleno seco son algunos de los platos que debes probar aquí. Hay tal variedad de bufés y sopas de aceite de oliva que no debería empezar a contar. Pero venga así por sus sopas: vendedores de sopa en Estambul.
No retroceda en sus comidas sin reventar künefe.
Çiya Dirección: Caferağa Mah. Gunesli Bahce Sokak, No: 43, Kadikoy, Estambul
Puedes ir incluso solo por su sopa: Dürümcü Emmi
Es una leyenda en Kadıköy. Es casi imposible ver el lugar vacío.
Permítanme dejar a un lado sus kebabs y hablar sobre sus sopas. La sopa beyran estilo antep y la sopa de lentejas con ajo son las principales razones por las que este lugar se convirtió en una leyenda. Tampoco me salto el katmer y las albóndigas rellenas.
El local está abierto las 24 horas. Después de un partido o una noche en la que no puedes evitar bailar, lo primero que puedes hacer es ir a comer.
Dirección de Dürümcü Emmi: Hasanpaşa Mahallesi, Mahmut Baba Sokak, No 9, Kadıköy, Estambul
