15 platos ucranianos que debes probar

El reportero gourmet Öznur Doğan informa desde Ucrania

Como mujer ucraniana, después de dos meses en Ucrania, me di cuenta de estas dos cosas; Primero, sus mujeres son realmente hermosas y muy asertivas. Al pasar, se ven así y lanzan una mirada de "Soy mucho más hermosa que tú". Déjelos tirarlo. Es un hecho que aceptamos como resultado. Aunque la belleza es relativa, no se puede negar que existe una proporcionalidad.

El segundo es, por supuesto, uno de los más bellos de la cocina soviética, los deliciosos platos de Ucrania. Si planeas ir a Ucrania o buscas una excusa para ir, podemos darte 15 excusas. Cualquiera puede usar la excusa de bonificación mencionada anteriormente, pero parece que 15 a 1 está un poco por detrás.

1. Borsch

Lo primero que debe venir a la mente cuando se habla de cocina ucraniana es, por supuesto, la sopa de borsch. Podemos decir que esta sopa es una sopa en la que se meten todos los habitantes del país. El color de esta sopa, que está dominada por plantas de raíz, aromatizada con laurel y carne, y servida con crema agria, es tan bueno como el color.

2. Vareniky

Si tenemos que hablar una vez más sobre Vareniky, que le guiñamos un poco en nuestro artículo sobre la tradición de Manti en diferentes culturas; Este plato, que está hecho de ravioles, se elabora en forma de semicírculos en Ucrania y se pone en carne, patatas, champiñones o cerezas. Una necesidad, por supuesto, es la crema agria. Especialmente un Vareniky hecho a mano destruye diez mil platos.

3. Kotleta po-kyivsky

Similar a Cordon Bleu, lo llaman "Katliyeta" entre ellos, e incluso como segundo nombre, "Kievsky" se prepara agregando eneldo y mantequilla dentro del pollo en sartén. Los pollos fritos se sirven en el plato, y con ese primer golpe de cuchillo, la mantequilla dulce y el eneldo del pollo fluyen lentamente hacia el plato.

4. Zavyvantsi

Zavyvantsi, el hermano de Kievsky, se forma rellenando la carne y preparándola como un rollo. Zavyvantsi, que está relleno de cebollas, queso, huevos y champiñones, tiene otro nombre como si su nombre no fuera difícil: Kruchenyky

5. Deruny

El delicioso sabor que viene a la mente de todos cuando se trata de Mucver aparece en Ucrania con el nombre de Deruny. Sin embargo, hay una diferencia, este plato está hecho de patatas. Definitivamente se agrega crema agria al lado. Debe tener.

6.Pampushky

Pampushky, que tiene una apariencia y un sabor de rosquilla, se forma rellenando masas redondas con postre. Nuestras pampas, que también se pueden servir con azúcar en polvo, se aromatizan tradicionalmente con mermelada de rosas.

7. Mlyntsi

La cocina ucraniana, que le da a los panqueques su propio sabor único, los sirve llenándolos de cuajada, carne, frutas o repollo. Cuando se trata de Ucrania, es casi imposible no incluir repollo o carne. Si no son tímidos, pondrán repollo en el postre: p

8.Nachynka

Nachynka, que está hecho con harina de maíz y parece una placa de uñas, consiste en mantequilla, harina de maíz y huevos. Generalmente se sirve con carne y encanta la mesa con su aroma. ¿No somos nosotros, de todos modos, cuando olemos el vaso de maíz, nos cuesta encontrarlo?

9.Nalysnyky

Los ucranianos, que saben disfrutar de la repostería, también embellecen y comen sus tortitas. Hablando de triángulos, cuadrados, círculos, hay un Nalysnyky en el mundo de los panqueques relleno de postre o queso y servido como un panecillo.

10. Khrustyky

Khrustyky es el apellido de nuestra lista que termina con las letras "ky", que se asemeja a pequeños cuencos de pajarita y se prepara frito. Con su belleza como un asociado, ocupa su lugar en esta lista y está disponible para morir en cualquier momento del día. La fragancia de vainilla, mantequilla y masa frita. Un sabor irresistible.

11. Banosh

Estás solo con el sabor más conocido y delicioso del oeste de Ucrania. Aquellos que comen Banosh con harina de maíz combinada con crema agria y requesón, repollo y carne comen nuevamente y comen nuevamente.

12. Uzvar

Uzvar, que se prepara con frutas secas y se parece a la compota, está endulzado con miel y es la bebida favorita de la víspera de Año Nuevo. Por supuesto después del vodka.

13. Paska

Similar a un bollo de Pascua pero un poco más grande que eso, el Paska de Ucrania es uno de los mejores en sabores tradicionales. Las babushkas hacen formas con sus manos sobre este hermoso pan que se sirve junto a las comidas.

14. Salo

No se como explicar. Hay borsch, vodka, ajo, pan y salo en la mesa. Primero disparas el vodka, luego tomas un sorbo de ajo, Salo y pan. Luego bebe Borsch. No puede haber un menú tan refrescante. ¿Y si decimos que conocemos como aceite Salou general el aceite doméstico en Turquía?

15. Pechenya

Los ucranianos, que viven sus vidas en días fríos comiendo la carne de todos los animales, también aman el venado. Por ello, cuidan especialmente el asado que preparan a partir de ciervo, cordero, ternera o cerdo. Lo llaman Pechenya.