Reunidos, tenemos un problema importante. Hablaremos del aceite de una planta que está en lo más alto de la agenda, el aceite de palma.
Lo hemos conocido por las noticias sobre él en los últimos días. Sin embargo, ha estado entre nosotros durante muchos años, en lo que comemos y bebemos. Se consume no solo en nuestro país, sino también en muchas partes del mundo. Aparece no solo en el sector de alimentación y bebidas, sino también en diferentes sectores como la cosmética y la limpieza.
Hemos agregado esta palabra a nuestra literatura, pero nuestras mentes no pueden confundir algunas preguntas. Encontremos juntos las respuestas a todas las preguntas en su mente. Aprendamos juntos qué es el aceite de palma y dónde se usa.
También llamado aceite de palma: ¿Qué es el aceite de palma? Cuales son sus caracteristicas?
De acuerdo, tal vez no compramos aceite de palma como el aceite de oliva en nuestra cocina. Por eso este concepto nos parece lejano. Pero como dijimos, se incluyen muchas cosas que comemos, bebemos y usamos. Primero hagamos una definición de este trabajo.
Aceite de palma; En realidad, es un tipo de aceite vegetal obtenido del fruto de las palmeras mediante diversos procesos. El aceite de palma también se llama aceite de palma . Los árboles y frutos de los que se obtienen son diferentes a las palmeras que conocemos y cultivamos en nuestro país. Estos árboles crecen especialmente en los trópicos. Tiene una fruta del tamaño de una nuez de color marrón rojizo. Esta fruta se llama fruto de palmera y el líquido que llamamos aceite de palma se obtiene de las partes centrales de estas frutas.
En cuanto a sus características; El aceite de palma es muy rico en ácido láurico. Consiste en una combinación de todos los tipos, 50% de ácidos grasos saturados, 40% de ácidos grasos insaturados y 10% de ácidos grasos poliinsaturados. Esto lo convierte en un tipo de grasa no trans.
Además, el aceite de palma puede conservar su naturalidad siempre que no esté hidrogenado. Dado que es más barato y más fácil de producir que otros aceites, su producción está ganando velocidad.
Otra pregunta: ¿cómo se produce el aceite de palma?
Es el momento de otro tema que es muy curioso sobre el aceite de palma, la producción de aceite de palma. Malasia e Indonesia se encuentran entre las principales tierras donde crecen las palmeras. Las palmeras, que aman los climas tropicales, son nativas de esas tierras. El aceite de palma se produce a partir de los frutos de estos árboles.
Aceite de palma; Se produce de dos formas diferentes, desde el corazón del fruto de la palmera y el fruto mismo. La producción a partir de la semilla es más barata y la producción a partir de la propia fruta es más costosa. Pero el aceite producido a partir de su fruto tiene un contenido de calidad mucho mayor. El aceite también se produce recolectando y procesando estas frutas.
Detrás de escena de la producción de aceite de palma se encuentran algunas afirmaciones tristes.
¿Afecta la vida de los orangutanes: afirmaciones sobre la producción de aceite de palma?
news.nationalgeographic.com Los reclamos detrás de la producción de aceite de palma surgen en los bosques donde se cosechan los frutos de la palma. RainForest Action Network, que opera en muchas áreas como selvas tropicales, cambio climático, protección de los derechos de los animales, hizo algunos reclamos sobre el rápido aumento de la producción de aceite de palma. RAN, al realizar una investigación sobre el tema, hizo declaraciones de que las palmeras están disminuyendo gradualmente y que los orangutanes que viven en la región, que han adoptado las palmeras como sus hogares, han perdido la vida por este motivo.
Publicaron manifiestos sobre productos que contienen aceite de palma, así como un sitio web completo sobre el tema. Actuaron y organizaron campañas. Presentaron pruebas serias de que la producción de aceite de palma amenaza tanto la salud humana, el clima y la vida de los seres vivos que viven en esa región.
El punto de partida para los problemas de producción comenzó de esta manera. Se están discutiendo los efectos de la producción de aceite de palma en la salud humana, la naturaleza y la vida de los seres vivos.
Nota: Puede encontrar información detallada sobre el tema en el sitio web de RainForest Action Network. También hay un informe escrito por National Geographic sobre el tema.
Aquí dejamos el video que prepararon sobre la vida del orangután.
Biodiesel, comida chatarra y más: ¿Dónde se usa el aceite de palma?
Quizás se encuentre en la sección de "comida chatarra" más popular de las tiendas de comestibles. Una expresión como "aceite de palma o aceite de palma" llama su atención en la sección de ingredientes de las galletas, chocolates y obleas que alcanza para tirar en la canasta. Este aceite se encuentra casi en la mayoría de los productos de esta sección de la tienda. Sí, el aceite de palma está presente en la mayoría de la comida chatarra que comemos.
Incluso hay aceite de palma en Nutella, que consumimos con gran placer. Nutella ha incluido un extenso artículo sobre el aceite de palma en su sitio web. En el artículo: "El aceite de palma, además de darle a Nutella su textura cremosa, se utiliza porque refuerza el aroma de los ingredientes de Nutella gracias a sus propiedades inodoras después del procesamiento". se llama. Además, se destaca que el aceite de palma es un aceite de frutas que se ha utilizado durante muchos años y se destaca que se producen en el marco de los estándares de la EFSA.
No solo aquí. Nos encontramos con muchos materiales y áreas diferentes en la lista publicada por World Wildlife Fund. Hay aceite de palma en las barras de labios que aplicamos para lucir más bellas, el biodiesel que usamos para correr nuestros autos, champús, masas de pizza, detergentes, jabones y margarina. El aceite de palma es un tipo de aceite con una amplia gama de usos.
Nota: Puede encontrar una lista detallada de WWF sobre el tema aquí y en el sitio web de Nutella.
Tema delicado: ¿Es dañino el aceite de palma? ¿Produce cáncer?
Aceite de oliva, aceite de avellana, aceite de maíz y muchos más ... Todos los aceites obtenidos de plantas tienen una forma de cocción y uso. El aceite de palma se encuentra entre los aceites extraídos de los extractos de una planta. También tiene una forma única de usar y cocinar. Los expertos están divididos sobre los daños del aceite de palma. Algunos argumentan que el aceite de palma es muy beneficioso, mientras que el otro grupo se sienta frente a él y explica sus argumentos sobre los daños. Aún no hay una investigación definitiva de que el aceite de palma cause cáncer.
Un grupo de expertos argumenta que el aceite de palma es bueno para la piel y debe usarse y consumirse porque tiene un contenido rico en ácido láurico. Otros expertos sostienen que desencadena enfermedades coronarias debido a su alta tasa de grasas saturadas.
En el comunicado actual del Ministerio de Salud, se dijo que se investigarán los productos que contengan aceite de palma. Se utilizó la expresión "Cosas a los resultados del estudio se compartirán con el público y los datos científicos necesarios medidas administrativas se tomarán a la luz. Proteger la salud de los consumidores sobre los alimentos al más alto nivel están entre nuestros principales objetivos" . Además, la frase "No hay país en el mundo que prohíba el uso de aceite de palma en los alimentos" fue otro tema subrayado.
Intentamos responder a sus preguntas como ¿qué es el aceite de palma, cómo se obtiene, dónde se usa, es dañino? Compartimos contigo los pros y los contras del aceite de palma.
Terminamos aquí nuestro artículo diciendo que deberíamos tener días llenos de salud, el equilibrio de nuestra naturaleza y el sabor de nuestra boca.
Comparta la historia : el artículo que leyó anteriormente se basa en investigaciones y explicaciones sobre el tema. Como Yemek.com , solo queríamos compartir con ustedes quienes sienten curiosidad por el aceite de palma. Nuestro cuadro de comentarios está a su disposición para lo que quiera agregar sobre el tema.
