Cuando piensas en la cocina del Mar Negro, si piensas en el olor de la última comida que comiste de esa cocina y una sonrisa involuntaria aparece en tu rostro, permítenos agregar algo a tus planes de fin de semana: Nalia Black Sea Cuisine.
Nalia es el nombre de una estructura de 4 patas, que se encuentra a pocos metros del suelo en el Mar Negro, asemejándose a una pequeña habitación fuera de la casa para conservar alimentos. Es esta estructura la que le dio su nombre a Nalia, que se encuentra entre las cocinas más hermosas del Mar Negro en Estambul.
Nalia tiene un total de dos sucursales, una en Güneşli y otra en Bostancı. Son ramas muy probables que no se parecen entre sí, sino la rama Bostancı, que nos hizo hacer estas frases y rezumaba el olor de Ayder Plateau, que tuvimos la oportunidad de visitar la semana pasada.
Nalia Black Sea Cuisine es un gran lugar para aquellos que han perdido el corazón por la cocina del Mar Negro. Sabes que llenarás tu estómago en un ambiente decente en una mansión blanca de dos pisos, en contraste con la nalia que le da nombre. Nada más entrar al recinto, los rostros que dicen "Haremos todo lo posible para que lo pases bien" te saludan. Un camarero se ocupa de casi todas las mesas. Cuando te sientas a tu mesa, solo recuerdas el sabor de la comida y cuánto te satisfará. Al final de la comida, terminas eterno tú mismo diciendo "No comí de cada uno de ellos, estuvo bien, supongo que no puedo levantarme".
La cocina del Mar Negro no se ve comprometida en el menú, desde sopas hasta aperitivos calientes, desde platos principales hasta postres. En el camino, comience con pan de maíz y sopa de col rizada, hemşin mighlama (muhlama) y encurtidos se pueden asar; Puede saludar el frijol Çayeli kurufas y Rize kavurma, beber té después del pastel laz y el arroz con leche horneado. Por supuesto, no debe olvidar el amor de la cocina del Mar Negro por la mantequilla y la sal. Además de estos, puede sentarse en las limpias mesas blancas en pitas del mar negro cuando lo desee para el desayuno los fines de semana.
¿Dónde está Nalia Black Sea Cuisine, cómo ir a Nalia Black Sea Cuisine?
Cuando camine 30 pasos desde el puente Bostancı en la autopista E-5 hacia İçerenköy (arriba), verá Nalia Black Sea Cuisine a su izquierda.
