Quizás el primer juguete que todos tenemos son los globos de colores, la alegría de nuestra infancia. Sé que me paso la mitad del día persiguiendo una burbuja y riéndome.
Ahora que los globos han sido reemplazados por tabletas inteligentes, computadoras y teléfonos móviles, es posible volver a pasar horas con un globo en la cocina. Con solo un globo y chocolate derretido, puede producir utensilios de cocina comestibles como cuencos, jarrones y platos con la consistencia del arte.
Si bien los videos en las páginas de recetas son generalmente sugerentes, básicamente hay algunos trucos que debe seguir.
¿Cómo se derrite el chocolate?
En primer lugar, puede comenzar comprando chocolate de cobertura, también conocido como "chocolate derretido", en los grandes mercados que venden materiales para pasteles. El chocolate debe estar seco y almacenado a temperatura ambiente. Hay disponibles variedades de chocolate de cobertura lechoso, oscuro, blanco e incluso rosa y azul de algunas marcas.
Corta el bloque de chocolate en cubos pequeños con la ayuda de un cuchillo (si lo cortas con la mano afectará su consistencia debido a la temperatura corporal).
Mientras derrite el chocolate, nunca debes dejar que se encuentre directamente con el fuego. Básicamente, existen dos métodos para derretir chocolate: microondas y derretir al baño maría. 15-20 segundos en un recipiente especial a base de calor en el microondas. Es posible derretir chocolate en tan poco tiempo.
Sin embargo, los pasteleros generalmente prefieren el segundo método, a saber, la "Técnica Bainmarie" para ver y disfrutar esa imagen. Puede seguir los detalles de la técnica y las formas que debe seguir paso a paso de las recetas.
Helado de yogur de frutas en un tazón de chocolate
Puedes marcar la diferencia sirviendo el helado afrutado que preparas en casa con tus hijos con un bol de chocolate preparado dándole forma con un globo: Receta de helado de yogur afrutado en un bol de chocolate
Ensalada de frutas variadas en un tazón de chocolate
Es posible preparar una práctica y deliciosa ensalada de frutas en solo diez minutos. ¿Y su presentación? La ensalada de frutas nunca ha sido tan sabrosa y tentadora: receta de ensalada de frutas mixtas en un tazón de chocolate
Profiterole con salsa de chocolate blanco con canela y helado en tazón de chocolate
Es posible preparar helados y recetas prácticas a partir de masa de profiteroles ya preparada. Puedes servir tus profiteroles con una salsa fluida de chocolate blanco en un bol de chocolate comestible en lugar de un plato de presentación habitual: Receta de Profiteroles con helado con salsa de canela y chocolate blanco en un bol de chocolate.
Sigue las recetas que te damos para servir en tazones de chocolate comestibles y crujientes, y enriquece tu imaginación viendo videos. Le garantizamos que ponemos fin a la molestia de lavar platos en sus servicios de postres.
