¿Por qué se pone agua en el horno mientras se hornea pan?

Recientemente hemos empezado a entrar más a menudo a la cocina. Sobre todo hemos tenido que recurrir a las recetas de pan. No solo estos días, también hay quienes llevan tiempo haciendo su propio pan en casa. Hay algunos secretos que queremos compartir contigo si pruebas de manera diferente cada vez para hacerlo más delicioso, si quieres hornear muy similar a esos panes crujientes que compras a los panaderos. Le recomendamos encarecidamente que preste atención a estos para obtener los mejores resultados al hacer pan en casa. Ya te has encontrado en la mayoría de las recetas de pan. Siempre se coloca un recipiente lleno de agua en el horno. Pero, ¿cuál es el signo de este recipiente lleno de agua?

Saque sus cuadernos y anote estos importantes consejos. ¡Deje que el maravilloso olor del pan envuelva la casa! Salud a tus manos ya.

¿Por qué se pone agua en el horno al hornear pan?

Al hornear pan en sus hogares, queremos tener panes ligeros, gruesos y de corteza crujiente, especialmente como en el pan que compra de afuera. Aquí entran en juego los ingredientes de su pan y, por supuesto, el rendimiento de su horno. Especialmente las panaderías en panaderías se encuentran entre las panaderías con un buen equilibrio de humedad. Podemos crear el mismo efecto colocando un cuenco de agua en el horno mientras preparamos los panes de masa madre o levadura seca más básicos que hacemos en nuestros hogares.

Cuando empiezas a calentar tu horno, cuando pones un recipiente resistente al calor lleno de agua, se logra ese equilibrio de humedad, el interior de tu pan se cuece suavemente. Queda crujiente por fuera. De esta forma, podrás hornear en casa los panes que siempre has soñado. Este trabajo tiene un truco más. Si tiene sus panes, cocínelos en una olla de hierro fundido. El pan horneado en una olla de hierro fundido es delicioso con su consistencia y sabor perfectos. Para conocer otros consejos que necesita saber al hacer pan, lo llevamos aquí: 11 consejos fragantes para hacer pan en casa para principiantes.