¿Cómo hacer jugo de frutas concentrado de invierno?

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Preparamos nuestra pasta de tomate, preparamos comida enlatada a partir de una variedad de verduras y comenzamos a mantener nuestras verduras y frutas favoritas de verano en el congelador para el invierno de la manera más saludable posible. Durante los preparativos de invierno, ¡esta vez es hora de deliciosas bebidas!

Todo el mundo debería aprender a hacer zumos de frutas concentrados de invierno y conocer estos deliciosos zumos de frutas que acompañan a todas las comidas y que influyen incluso en el té y el café cuando llegue el momento.

El secreto de todo el sabor de los zumos de frutas caseros, que puedes consumir durante mucho tiempo y diversificar con las frutas que quieras, aunque hagas solo 1 frasco, se esconde en la siguiente receta.

Ingredientes necesarios para el jugo de frutas concentrado de invierno:

En esta ocasión, nos remangamos y entramos a la cocina para disfrutar del sabor de nuestras frutas favoritas durante todo el año. Para preparar nuestros zumos de frutas concentrados caseros, primero sacamos los ingredientes de la encimera. Déjame enumerar lo que dices sobre esos materiales:

  • Su fruta o frutas favoritas (puede usar una sola fruta si lo desea, puede combinar varias frutas como albaricoque, ciruela, melocotón, uva, nectarina, cereza ácida, manzana, pera si lo desea)
  • Azúcar (en una cantidad que se adapte a su gusto y a las frutas que usa)
  • 2 tazas de agua (por unos 4 kilogramos de fruta)

    • Usamos 4 kilogramos de fruta en esta receta porque el jugo que prepararemos será un jugo de fruta concentrado. En invierno, no transferiremos directamente de los frascos al vaso y lo consumiremos diluyéndolo. Así, será mucho más fértil y mucho más delicioso, decimos contar y te estamos esperando hacia la preparación.

    ¿Cómo hacer jugo de frutas concentrado para el invierno?

  • Limpiar bien la fruta. Si lo ve necesario, quítelos. (Esto cambiará dependiendo de la fruta que uses. En general, mientras que los melocotones se preparan pelando, las frutas como albaricoques, guindas, uvas, peras, manzanas se usan sin pelar la piel, ten en cuenta)
  • Corta las frutas en cubos y ponlas en una olla.
  • Agregue 2-3 tazas de agua, encienda la estufa y cocine hasta que las frutas estén blandas.
  • Cuando las frutas comiencen a ablandarse, agregue el azúcar y mezcle bien, deje que el azúcar se derrita y retire del fuego.

  • Luego, mientras aún está caliente, haga puré con la mezcla de frutas enteras con una batidora de mano. Nuevamente, transfiéralo a frascos calientes y cierre las tapas.
  • Después de esperar 1 día para que se enfríe a temperatura ambiente, guárdelo de manera segura en un lugar fresco y oscuro.

  • Cuando quieras consumir, transfiérelo del frasco a los vasos con una cuchara y diluye a tu gusto. En esta etapa, si el nivel de azúcar es bajo, puede agregar azúcar nuevamente. Buen provecho.