Mientras pone la mesa, al menos "¿Qué pasa si cocino hoy?" No estás solo en absoluto si piensas "No debería forzar demasiado mi presupuesto" tanto como la pregunta. Precisamente por eso hoy hemos preparado recetas deliciosas y económicas para que todos podamos tener sabores deliciosos en nuestras mesas, pero sin agitar demasiado nuestro presupuesto.
Estas recetas, que le permiten usar sus ingredientes existentes en casa y tienen como objetivo preparar comidas mucho más deliciosas con muchas menos compras, están decididas a alimentar a todos en la mesa con un solo plato.
Así que pongamos esta lista en un rincón y tomemos muchas al final de cada mes, todos los días que necesitemos.
Buena salud para todos los que ya lo hacen y buen provecho para todos los que comen.
Una nota importante: los precios variarán según el lugar donde compre. Esta lista fue elaborada considerando los precios promedio del mercado y fue realizada el 26 de noviembre de 2019.
Aunque nuestras recetas se preparan generalmente para 4 a 6 personas, puede aumentar o disminuir la cantidad de materiales según la cantidad de personas en la casa.
Empanadas de fellah
Materiales:
2 vasos de bulgur fino con albóndigas = 1,24 TL
3 vasos de agua caliente
1 huevo = 0,50 TL
1 vaso de harina = 0,25 TL
1,5 cuchara de postre sal = 0,03 TL
3 tomates rallados = 2,31 TL
2 dientes de ajo = 0,1 TL
1/3 taza de aceite de oliva = 1,21 TL
1 cucharada de pasta de pimiento = 0.37 TL
2 cucharaditas de pimiento rojo molido = 0,14 TL
1 cucharadita de sal = 0.01 TL
Total: 6.16 TL
Cuantas personas: 4 personas
Por persona: 1,54 TL
Bulgur, que es uno de los primeros nombres que me vienen a la cabeza cuando se trata de gustos económicos, se convierte en una deliciosa albóndiga, se trata de felicidad en el rostro y el estómago de todos los que están en la mesa.
Para obtener una receta detallada aquí: Receta de empanadas Fellah
Arroz con hígado
Materiales:
500 gramos de hígado = 3.63 TL (hígado de pollo)
4 cucharadas de aceite de oliva = 0.91 TL
1 cebolla mediana = 0,45 TL
1 vaso de arroz = 1,43 TL
1,5 vasos de agua
1 cucharadita de sal = 0.01 TL
1 cucharadita de comino = 0.06 TL
1 cucharadita de ají = 0.06 TL
Total: 6.55 TL
Cuantas personas: 4 personas
Por persona: 1,64 TL
Cocinamos tanto el hígado como el arroz en una sola olla y preparamos una comida deliciosa tanto de forma práctica como rápida sin quitar muchos platos. También puedes preparar mucho suero de leche con gas. Mal.
Para una receta detallada aquí: Pilaf con receta de hígado
Comida para murciélagos
Materiales:
1 vaso de lentejas verdes = 0,82 TL
2,5 vasos de agua
1/2 taza de bulgur fino = 0,31 TL
1 cucharada de pasta de tomate = 0,24 TL
1 cucharada de pasta de pimiento = 0.37 TL
1 tomate mediano = 0,77 TL
1 pimiento verde = 0,17 TL
1 cebolla = 0.45 TL
1/2 manojo de perejil = 0.50 TL
1 cucharadita de sal = 0.01 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
1 limón = 0,50 TL
Total: 4.17 TL
Cuantas personas: 4 personas
Por persona: 1,04 TL
Dado que las legumbres son la forma más deliciosa de preparar comidas económicas, abundantes y nutritivas, démosle a las lentejas el papel principal. Conozcamos este sabor que sale de la cocina Tokat, que está llena de cucharas.
Para obtener una receta detallada aquí: Receta de comida para murciélagos
Comida de hongos
Materiales:
500 gramos de champiñones = 8.12 TL
1 cucharada de mantequilla = 0.56 TL
2 cucharadas de aceite de oliva = 0,45 TL
2 dientes de ajo = 0,1 TL
1 cucharadita de sal = 0.01 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
Total: 9.27 TL
Cuantas personas: 3 personas
Por persona: 3,09 TL
Las setas, que contienen mucha proteína, son uno de los manjares relativamente económicos que podemos llevar a nuestras mesas. Si eres un amante de los hongos, pruébalo así.
Para una receta detallada aquí: Receta de champiñones
Empanadas de papa con sémola
Materiales:
1 vaso de bulgur fino = 0,62 TL
1 vaso de sémola = 0,63 TL
2 vasos de agua caliente
3 papas hervidas = 2.07 TL
2 huevos = 1 TL
2,5 cucharadas de harina = 0,1 TL
1/2 manojo de perejil = 0.50 TL
1 cebolla = 0.45 TL
1 cucharadita de sal = 0.01 TL
1 cucharadita de ají = 0.06 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
1 vaso de harina = 0,25 TL
1 huevo (revuelto) = 0.50 TL
3/4 vaso de aceite = 0,96 TL
Total: 7,18 TL
Cuantas personas: 4 personas
Por persona: 1,79 TL
¿Alguna vez has probado la papa que no sabe mucho de relleno así? Se junta con sémola y se fríe como una granada, y aparecerá en la mesa con un nuevo sabor.
Para una receta detallada, aquí: Receta para empanadas de papa con sémola
Pollo arroz frito
Materiales:
6 muslos de pollo = 10.05 TL
1.5 tazas de arroz = 2.15 TL
3 cucharadas de aceite de oliva = 0,68 TL
1 cebolla mediana = 0,45 TL
2 tomates grandes = 1,54 TL
1 cucharada de postre de sal = 0.02 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
1 cucharadita de ají = 0.06 TL
1 cucharada de yogur = 0,30 TL
1 cuchara de postre pasta de tomate = 0.06 TL
Total: 15,34 TL
Cuantas personas: 6 personas
Por persona: 2,56 TL
Dice "No me canso de comer carne", pero si encuentra la pechuga de pollo, que se considera relativamente más económica, insípida, puede usar muslos de pollo junto con un delicioso arroz y preparar un delicioso menú para 6 personas.
Para una receta detallada aquí: Receta pilaf de pollo frito
Bulgur con jugosas albóndigas
Materiales:
250 gramos de carne molida = 10,75 TL
1/2 vaso de té de bulgur fino = 0,18 TL
1 cebolla = 0.45 TL
2 cucharaditas de comino = 0,12 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
1 cucharada de postre de sal = 0.02 TL
2 dientes de ajo = 0,1 TL
3 cucharadas de harina = 0,12 TL
2 cucharadas de pasta de tomate = 0.48 TL
1 pizca de perejil = 0,25 TL
3 patatas = 2,07 TL
3 cucharadas de aceite de oliva = 0,68 TL
Total: 15,25 TL
Cuantas personas: 6 personas
Por persona: 2,54 TL
Para los amantes de las ollas aromáticas, comprámoslas así. Gracias al bulgur le sumaremos, disfrutemos de esta deliciosa comida de mamá, que no se dispersará y se volverá mucho más económica.
Para obtener una receta detallada, aquí: Jugosas albóndigas con receta de bulgur
Ravioles de coliflor
Materiales:
1 kilogramo de coliflor = 3.99 TL
250 gramos de carne molida = 10,75 TL
2 cucharadas de aceite de oliva = 0,45 TL
1 cebolla = 0.45 TL
2 vasos de yogur _ 2.4 TL
3 dientes de ajo = 0,15 TL
1/2 limón = 0,25 TL
1 cucharada colmada de pasta de tomate = 0,24 TL
1 cucharadita de sal = 0.02 TL
1 cucharadita de pimienta negra = 0.03 TL
Total: 18,73 TL
Cuantas personas: 6 personas
Por persona: 3,12 TL
Si quieres preparar una receta muy satisfactoria que hará que a todos les guste la verdura más deliciosa de la temporada, y que esté llena de carne, ya te la podemos comprar.
Para obtener una receta detallada aquí: Receta de ravioles de coliflor
