¿Qué es la cúrcuma, cuáles son sus beneficios, cómo se usa?

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La planta de la cúrcuma, que se usa ampliamente en todo el mundo, especialmente en India, China y el sudeste asiático, se usa a menudo en especias, así como como conservante y colorante en algunos alimentos. La cúrcuma, una hierba enraizada, vale oro por sus beneficios y por su color amarillo dorado. También conocida como cúrcuma, raíz de azafrán, tinte amarillo, cúrcuma y azafrán indio , esta planta puede cultivarse comercialmente o puede plantarla en sus macetas caseras o en su jardín.

¿Qué es la cúrcuma, cuáles son los beneficios de la cúrcuma?

La cúrcuma, que es rica en valores nutricionales, contiene mucho potasio, hierro, minerales de manganeso, vitamina C y vitamina B6. Además de usarse en la industria farmacéutica hoy, también se encuentra en la categoría de plantas medicinales en la antigüedad.

  • La cúrcuma hace que las funciones cerebrales funcionen de manera más eficiente.
  • Te permite tener mucha energía, reducir el olvido y concentrarte mejor.
  • A largo plazo, reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
  • Al regular el sistema digestivo, la cúrcuma es buena para la indigestión.
  • Acelera la cicatrización de manchas y heridas en la piel con sus propiedades reparadoras de la piel.
  • Con su efecto reductor del estrés, la cúrcuma, que también es un almacén de felicidad, reduce los efectos de la depresión.
  • También previene las enfermedades invernales combatiendo los problemas en el tracto respiratorio.

    • ¿Cómo y dónde se usa la cúrcuma?

    La forma más común de cúrcuma se pulveriza y se agrega a las especias. La cúrcuma en polvo, que se puede usar para hacer diferentes especias, también se puede preferir sola. Enriquece el sabor de la comida. Además, el té de cúrcuma se consume ampliamente. Además de dar color a alimentos como el queso, la fuerte estructura de la cúrcuma se utiliza en el sector textil para teñir la ropa de amarillo. Además de la henna, la cúrcuma se suele utilizar en distintas mascarillas cutáneas gracias a sus beneficios para la piel.

    "¿Cómo puedo utilizar la cúrcuma para cocinar?" Aquellos que digan, pueden echar un vistazo a nuestra lista de recetas: 12 recetas diferentes y deliciosas que te harán usar mucha cúrcuma que fortalece la inmunidad

    ¿Cómo cultivar cúrcuma en casa?

    Bueno, si preguntas si es posible cultivar cúrcuma en casa en lugar de comprarla del exterior, nos gustaría hablar de ello de inmediato. Para cultivar cúrcuma en casa, debe prestar atención a los siguientes pasos:

  • Comience proporcionando una raíz de cúrcuma con muchos cogollos y una olla profunda.
  • Transfiera la tierra húmeda y rica en turba a la maceta. No presione con fuerza para evitar que entre aire.
  • Luego, divida la raíz de la cúrcuma en varios trozos para no dañar las partes de los cogollos y colóquelos en la tierra para macetas con las partes de los cogollos hacia arriba.
  • Simplemente coloque los trozos de raíz de cúrcuma a 5 centímetros de profundidad en el suelo. Si lo planta más profundo, evitará que reciba demasiado aire, digamos.
  • Una vez completada la siembra, riegue la planta de cúrcuma con regularidad hasta que crezca.
  • Puede decidir la frecuencia de riego controlando la humedad del suelo con el dedo. Si se siente demasiado seco cuando sumerge el dedo en la tierra, debe regar de inmediato; si siente el dedo húmedo, puede considerar regar después de un tiempo.

    • ¿Se debilita la cúrcuma?

    Sería incorrecto hacer un juicio firme de que la cúrcuma se debilitará, pero la cúrcuma reduce la retención de grasa del cuerpo. Además de brindar resistencia a la retención de grasa, también acelera la eliminación de grasa del cuerpo. Además, la cúrcuma, que acelera el metabolismo, a menudo se encuentra en las listas de dietas como una gran ayuda para equilibrar el peso corporal.

    ¿La cúrcuma es buena para el cáncer?

    La cuestión de si la cúrcuma es buena para el cáncer, que es un tema que muchas personas se preguntan, es un tema que ocupa la agenda de los científicos. Como resultado de varios estudios, se ha determinado que la cúrcuma previene varias células cancerosas. Por ejemplo, un equipo formado en la Universidad Estatal de Washington también ha utilizado la cúrcuma en un fármaco desarrollado para prevenir las células cancerosas de los huesos. Además, se observó que la cúrcuma previene los cánceres de colon, estómago y piel en ratas con células cancerosas. Además, en un estudio internacional sobre cáncer de mama con animales, se ha observado que la cúrcuma es eficaz contra las células cancerosas.