De Aydın a Bayburt, de Isparta a Erzurum, dijimos que visitemos ciudad por ciudad hoy, hablemos de nuestras recetas locales que son poco conocidas pero que todos deberían descubrir lo antes posible.
Si aún no está seguro de qué cocinar para la noche o "¿Qué cocino?" Si le resulta difícil pensar, guarde esta lista ahora mismo y pruébelos todos a la vez eligiendo sus favoritos.
¡Las recetas locales están aquí para una magnífica cena que se quedará en tu paladar !
Receta de pastelería
Dijimos que nuestra primera parada debería ser Aydın, desafortunadamente, queríamos presentarles a todos con este sabor legendario que es poco conocido pero que todos deben descubrir lo antes posible. No prestes atención al hecho de que se llama börek, en realidad es un gran plato principal.
Conviértete en el salvador de las mesas abarrotadas: receta de pastelería Pasha
Receta de colar
Es el momento de la cocina de Gaziantep, cuya fama de baklava se ha extendido por todo el mundo. La carne picada y el pilaf bulgur se combinan y se convierten en un sabor maravilloso, ¡lo que lo hace económico y muy satisfactorio!
Los que deberían ser famosos como baklava: la receta para hacer colados
Receta de arroz Kabune
Es una maravilla de la cocina isparta. Con su carne y arroz, es satisfactorio, uno de nuestros sabores locales más especiales que puede servir incluso en mesas llenas de gente en todo su esplendor.
Aquí viene la historia de su nombre y su delicioso sabor: receta pilaf Kabune
Receta de vacuna de plomo
¿No es posible sin mencionar la cocina de Kayseri en una lista llena de nuestras recetas locales? Pero esta vez no hablaremos de sus ravioles y de su engrasado, ya nadie los conoce. Esta vez él es el protagonista.
Es posible estar lleno sin carne: receta de vacuna de plomo
Receta de albóndigas de islama
En cuanto ves las rebanadas de pan aromatizadas con caldo de huesos y las deliciosas albóndigas cocidas en toda su consistencia, surge un sabor de los estómagos que hace que el ruido suba.
Admiramos la cocina de Adapazari: receta de albóndigas de Islama
Receta de ravioles de Avunya
Dijimos que no hablaremos de Kayseri mantı, pero no nos vamos a quedar sin él. En esta ocasión, confiamos nuestras mesas a este delicioso y diferente mantı de la cocina de Balıkesir.
No podemos tener suficiente de comer: receta de ravioles de Avunya
Receta de galacoş
¡Lo siguiente es la cocina de Bayburt! Podrás encontrar proteínas, carbohidratos por separado, todo lo que necesitas en un solo plato. Si dices sabor, ¡es simplemente legendario!
También es muy práctico de preparar: receta Galacoş
Receta de calabaza meftune
De hecho, tenemos una cocina muy rica y exploradora no solo para repostería o platos de carne, sino también para platos de verduras. Por ejemplo, si nunca antes ha probado una calabaza como esta, debería probarla lo antes posible.
Proviene de la cocina de Diyarbakır: receta de calabaza meftune
Receta de cuajada rellena
Si siempre has preparado arroz, carne picada o morteros de bulgur en relleno o envoltorio hasta ahora, este mortero puede sorprenderte a primera vista. Cuando llegas a la mesa con olor a mantequilla y le das un mordisco, puede ser adictivo.
Gracias a Erzurum: Receta de cuajada rellena
Receta de pilaf persa
Si quieres asegurarte de poder alimentar a todos en la mesa con una receta única, piensa en este arroz. Viene con carne, verduras y deliciosas especias.
Los gustos de Kahramanmaraş están alojados en la mesa esta noche: receta de pilaf persa
Receta rellena de rebanadas
Hay un sabor Elazig que te hará olvidar todos los rellenos que conoces. Como no se prepara con relleno, llega a la mesa como un gran plato jugoso.
Un sabor delicioso: Receta de lonchas rellenas
Receta de kebab balaban
¿Estás hablando de recetas locales y olvídate de los kebabs? Hoy sacamos a un lado a nuestros seres queridos como los kebabs Adana y Urfa, los que nos conocemos de memoria, ¡ahora le toca a él!
Querrá probarlo inmediatamente cuando lo vea: Receta Balaban Kebab
