Eskişehir ya ha logrado convertirse en una ciudad legendaria gracias a sus bellezas naturales, su historia arraigada y la diversidad de sus diferentes culturas. Por lo tanto, no hablaremos mucho sobre su historia, lugares que debes ver o bellezas naturales. Ya los conoces.
Háblame de la gente hospitalaria, del ambiente de la juventud universitaria y de la mejora de la ciudad cada día. Es por eso que hay tantas personas a nuestro alrededor que van a la universidad y se convierten en ciudadanos de Eskişehir, viven en esta ciudad de siete y están orgullosos de ella, y son de Eskişehir que anhelan un país en otra ciudad. Y sí, nunca se equivocan en su amor.
Si aún no has estado en Eskişehir, digamos que te perdiste mucho y comencemos a hablar de sus deliciosos platos. La comida de esta magnífica ciudad, que ha albergado muchas culturas durante años, por supuesto se ha visto afectada por toda esta diversidad y han surgido muchos sabores desde la repostería hasta los platos de carne. Estos platos, por los que un experimentador querrá volver a comer, y que la gente de Eskişehir no echa de menos en sus mesas, hacen que la gente compre entradas.
Una pequeña nota: por supuesto, cuando vayas, no olvides pasear por el arroyo Porsuk y ver las casas de Odunpazarı. 
No solo la comida, sino todo lo demás es hermoso en Eskişehir.
Peleas con Alexander: albóndigas Balaban
La albóndiga balaban, uno de los platos más famosos y deliciosos de la ciudad, consiste en remojar pitas cortadas en cuadritos con caldo de huesos, espolvorear una salsa de tomate, yogur y mantequilla, y finalmente agregar albóndigas a la parrilla. También tenemos que comernos este delicioso sabor al máximo.
Las albóndigas balaban, que están en la nariz de todos los que se mantuvieron alejados de Eskişehir, es una de las razones por las que los estudiantes universitarios se enamoran de la ciudad. De hecho, incluso solo las albóndigas de avetoro son razón suficiente para declararse como Eskişehir.
No mejor en el relleno: Cubrir con masa
El magnífico sabor de un pollo, que se hierve con sus huesos y luego se separa de sus huesos, con arroz y especias, se esconde entre la masa convertida en masa y enviada a su recorrido en el horno. Un paraíso escondido para el paladar, el filo hojaldre se convierte en un festín cuando se fríe como una granada y sale del horno. No toques nuestra alegría cuando abras un delicioso ayran a su lado.
Es importante decir la verdad: Çibörek
Aunque generalmente se conoce como "cigbörek", este sabor, que en realidad se llama "çibörek", es una de las contribuciones más hermosas de los tártaros de Crimea a Eskişehir. No solo hay que comer con carne picada, como resultado de la deliciosa combinación de cebolla, carne picada y diversas especias con la masa. Casi todos los restaurantes de Eskişehir ofrecen bollos al diferenciarlos con varios ingredientes.
Le recomendamos encarecidamente que utilice salsas de yogur o pasta de tomate.
Comer lleno de platos: Kiygaşa
Uno de los platos característicos de Eskisehir, la carne de res es en realidad muy similar al bagel. Sin embargo, a diferencia de la masa, se agrega comino negro a la masa. El sabor, que generalmente se elabora sin nada en su interior, se transforma en uno aún más delicioso al rellenarlo con carne molida en algunos lugares.
La gente de Eskişehir sabe que existe una tradición de cocinarlo y distribuirlo a los vecinos, especialmente en vísperas y lámparas de aceite. Si tienes un vecino de Eskişehir, tienes suerte, definitivamente probarás este sabor.
El motivo de la fragancia que sale del horno: pastelería asada
La pastelería asada, que se encuentra entre los platos de Eskişehir de la cocina tártara, se hace agregando carne picada y arroz a la masa preparada asando en aceite. La masa rellena para una persona, enrollada en semicírculos, se hornea en el horno.
Si conoces a alguien de Eskişehir, puedes sorprenderle con un bollo asado en la mano en una celebración como una boda o un nacimiento. Porque esta exquisita tradición todavía se mantiene en Eskişehir.
Lo suficientemente fuerte como para ser el plato principal: Göceli tarhana
No hay nada en esta tarhana hecha con Göce, el trigo pelado y triturado. Hasta ahora, no ha habido nadie que haya estado enfermo y no se haya curado bebiendo un plato de esta sopa, que está elaborada con ingredientes saludables y nutritivos como lentejas verdes, garbanzos y yogur, que no falta en la pechuga.
Especialmente comer en Odunpazarı: crepe de amapola
El panqueque de amapola es una de las formas más deliciosas en que los turistas, especialmente los que vienen a la ciudad, pueden reprimir su hambre durante el viaje. Las capas de masa, que no deben enrollarse demasiado finas, se enriquecen aplicando una mezcla de aceite y amapola. Luego se cuece.
Si encuentra panqueques de amapola cocidos como el original en un plato de barro, no podrá dejar de comer hasta que tenga el estómago lleno, digámoslo ahora.
La estrella de Eskişehir: Met halva
Met halva, cuyos ingredientes principales son harina, azúcar, limón, aceite y agua, es uno de los más famosos de la ciudad. Es muy difícil hacer este delicioso postre, que se enriquece con varios frutos secos o cacao. Por lo tanto, en lugar de hacer una buena metanfetamina en casa, sería mejor comprarla en lugares donde trabajen verdaderos maestros.
Bonificación de magnificencia: agua Kalabak
Podrías decir cuál es la relevancia del agua, pero esta agua no es lo que conoces. Esta agua, que ha logrado presentarse a casi todo el mundo con su sabor, es quizás la parte más difícil de mantenerse alejado de la ciudad natal para un ciudadano de Eskişehir. Una vez que te acostumbras al agua de Kalabak, ninguna otra agua es buena para una persona.
Esta agua, que llegó a Eskişehir gracias a Atatürk, se ha disfrutado todos los días desde entonces. Una vez que lo pruebes, incluso puedes considerar mudarte a Eskişehir, es tan delicioso.
