Recetas de fideos: 9 deliciosas recetas hechas con fideos

Noodle es una lámpara para ojos hecha a mano. Los fideos son trabajo, los fideos son amor, los fideos son sabor. La elaboración de fideos caseros informa que se acerca el invierno, se comen con gusto todo el año y se colocan en la cabecera de la mesa.

Si bien los fideos son tan valiosos, no lo hubiéramos considerado con una variedad de recetas. Así que saca los fideos que cortaste y preparaste al final del verano, hoy entramos a la cocina por deliciosas recetas de fideos.

Para conocer los consejos para hacer fideos, podemos llevarlo a nuestro contenido a continuación: 5 consejos que debe saber al hacer fideos para obtener resultados perfectos

También llamado mano de obra: receta de fideos cortados

Receta de fideos cortados

Materiales:

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  • 300 gramos

    Fama

  • 3 piezas

    huevo

  • 30 gramos

    aceite de oliva virgen extra

  • 1 cucharadita

    sal

    Es mucho más fácil preparar los fideos que le añades el sabor de tu mano a la masa en casa de lo que piensas. Además, su sabor es muy diferente al que compras en el exterior.

    Como se hace

    Rompe los huevos en medio de la harina que abriste y dóblalos bien con un tenedor. Cuando esté mezclado, agregue aceite de oliva y sal y comience a amasar. Hacer un merengue, cubrirlo con un paño y dejar reposar. Luego extender la masa con un rodillo y cortar tiras. Coloca los fideos cortados en una bandeja enharinada y espolvorea harina por encima. Después de dejarlo secar durante unas horas, tus fideos están listos.

    Para obtener una receta detallada aquí: Receta de fideos cortados

    Mother Soup: Receta de sopa de fideos

    Receta de sopa de fideos

    Materiales:

    • 1 vaso de té

      lentejas verdes

    • 1,5 vasos de té

      fideos

    • 3 tazas

      Ese

    • 2 tazas

      caldo de pollo

    • 1 pieza

      cebolla

    • 1 cucharada

      pasta de tomate

    • 2 cucharadas

      mantequilla

    • 1 cucharada

      aceite de oliva

    • 2 cucharaditas

      sal

    • 1 cuchara de postre

      estragón

      Esta es una receta que la madre trae caliente, también llamada sopa cortada. Es tan satisfactorio que todavía es suficiente ser el único en la mesa.

      Como se hace

      Hervir las lentejas verdes durante 10 minutos. Después de que esté hervido, colar, pasar por agua fría y dejar reposar. Por otro lado, sofreír las cebollas, añadir la pasta de tomate y seguir friendo. Agregue el agua caliente, el caldo de pollo, las lentejas hervidas y los fideos y mezcle. Después de agregar el estragón, cocine a fuego medio durante unos 30 minutos. Servir caliente.

      Para obtener una receta detallada aquí: Receta de sopa de fideos

      Muy abundante: sopa de lentejas verdes

      Receta de sopa de lentejas verdes

      Materiales:

      • 1 taza

        lentejas verdes

      • 1/2 taza

        fideos

        (cortar pasta)

      • 1 pieza

        cebolla mediana

      • 1 diente

        ajo

      • 1 cucharada

        mantequilla

      • 1 cucharada

        pasta de tomate

      • 1 cuchara de postre

        pasta de pimienta

      • 2 cucharadas

        Fama

      • 5 tazas

        caldo de pollo caliente

      • 1 cucharadita

        sal

      • 1/2 cucharadita

        pimienta negra

        Para servicio:

        • 1 cucharada

          mantequilla

        • 1 cuchara de postre

          menta

        • 1/2 cuchara de postre

          chiles

          La sopa de lentejas verdes, que es una fuente completa de curación, no deja enfermedad ni tristeza en el cuerpo. Tienes muchas razones para hacerlo en casa.

          Como se hace

          Hervir las lentejas verdes. Sofreír la cebolla y el ajo picados y añadir la pasta de tomate. Agrega la harina y continúa asando hasta que adquiera color. Agrega el agua caliente poco a poco y mezcla para que la harina no se apelmace. Después de agregar los fideos, agregue las lentejas hervidas a la sopa y hierva por 10 minutos más.

          Calienta la mantequilla en una cacerola pequeña y agrega la menta y los chiles para preparar la salsa y vierte sobre las sopas que compraste en platos calientes.

          Para una receta detallada aquí: sopa de lentejas verdes

          Dile adiós a los fideos: receta de pollo con fideos

          Receta de pollo con fideos

          Materiales:

          • 1 pieza

            Filete de pollo

          • 1 taza

            fideos

          • 3 ramas

            cebolla fresca

          • 2 dientes

            ajo

          • 1 pieza

            pimiento rojo

          • 2 piezas

            pimiento verde

          • 2 cucharadas

            Egipto

          • 2 comidas

            aceite liquido

          • 1 cuchara de postre

            mantequilla

          • 1 cucharadita

            sal (se puede reducir o aumentar)

          • 1/2 cucharadita

            pimienta blanca

            Ahora podemos comer fideos afuera cuando queramos, pero ¿los fideos alguna vez reemplazan a los fideos? En esta ocasión, hacemos los fideos en casa más rellenos con verduras y pollo, y los comemos como fideos.

            Como se hace

            Freír los fideos en aceite, agregar 1 vaso de agua caliente y sal, y cocinarlos como si fueran arroz. Por otro lado, sofreír los pimientos, luego el ajo y las cebolletas en una sartén. Agrega el maíz y retira del fuego. Luego saltee los trozos de pollo por separado. Agrega los fideos y las verduras al pollo. Después de agregar sal y pimienta, su comida está lista.

            Para obtener una receta detallada aquí: Receta de pollo con fideos

            Una alternativa a la pasta y el arroz: receta de fideos con crema y queso

            Receta de fideos

            Materiales:

            • 250 gramos

              fideos planos (o pasta cortada casera)

            • 1 cucharada

              mantequilla

            • 1 cucharada

              aceite de girasol

            • 1/2 cucharadita

              sal

              Para la salsa de queso crema:

              • 1 cuchara de postre

                mantequilla

              • 1 cuchara de postre

                aceite de girasol

              • 1 diente

                ajo

              • 1/2 taza

                crema cruda sin azúcar

              • 1 taza

                queso cheddar rallado (queso blanco graso si lo desea)

              • 1 cucharadita

                mostaza (al gusto)

              • 1/4 cucharadita

                nuez moscada

              • 1/4 cucharadita

                sal

              • 1/4 cucharadita

                pimienta negra

                Para servicio:

                Ase los fideos, agregue agua caliente y sal, y cocine a fuego lento hasta que se ablanden. Después de drenar el agua, déjala reposar.

                Para preparar la salsa, sofreír el ajo, luego agregar la crema cruda, la mostaza, el queso cheddar rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta y cocinar a fuego lento.

                Coloque los fideos en el plato, vierta sobre la salsa y sirva con el agregado de perejil y queso finamente picado.

                Para obtener una receta detallada aquí: Receta de fideos con crema y queso

                Huele a nostalgia: Receta de jugosos fideos con pasta de tomate y cebolla

                Receta de fideos jugosos con pasta de cebolla

                Materiales:

                • 150 gramos

                  fideos

                • 1 tamaño pequeño

                  cebolla

                • 2 tazas

                  Ese

                • 2 cucharadas

                  pasta de tomate

                • 50 gramos

                  Queso tulum

                  (2 cucharadas)

                • 3 cucharadas

                  aceite de oliva

                • 1 cucharadita

                  sal

                  Esta es una receta que heredamos de nuestra abuela y abuela. No se podía imaginar que los fideos se adaptaran tanto a una receta.

                  Como se hace

                  Hervir los fideos en agua y retirar del fuego. Por otro lado, mezcla el queso que machacaste con un tenedor con la cebolla. Freír la pasta de tomate en aceite y preparar la salsa.

                  Después de servir los fideos hervidos con su agua en los platos, vierte la mezcla de queso y pasta de tomate. Come con placer.

                  Para obtener una receta detallada aquí: Receta de fideos jugosos con pasta de tomate y cebolla

                  Candidato a ser la estrella de la mesa: Receta de fideos con queso y nueces

                  Receta de fideos con queso y nueces

                  Materiales:

                  • 1 cucharada

                    aceite de oliva

                  • 2 tazas

                    fideos

                  • 3 cucharadas

                    granos de nuez molidos gruesos

                  • 2 cucharadas

                    mantequilla

                  • 2 tazas

                    agua caliente

                  • 1 cucharadita

                    sal

                    Por lo anterior:

                    • 100 gramos

                      queso feta

                    • 20 gramos

                      grano de nuez

                      En esta ocasión, estamos aquí con una receta donde los fideos no se hierven, sino que se asan con mantequilla fina y nueces. Nunca antes lo habías probado así.

                      Como se hace

                      Ase los fideos y las nueces en aceite de oliva primero, luego agregue la mantequilla y continúe asando. Agregue 2 vasos de agua caliente y sal, cierre la tapa y cocine por otros 15 minutos. Déjelo reposar durante 5 minutos después de cocinarlo, luego sírvalo desmenuzando el queso feta y espolvoreando nueces.

                      Para obtener una receta detallada aquí: Receta de fideos con queso y nueces

                      La pasta tiene celos: receta de fideos de champiñones con salsa pesto

                      Receta de salsa pesto y fideos con champiñones

                      Materiales:

                      • 2 tazas

                        fideos

                      • 1 cuchara de postre

                        sal

                      • 1 cuchara de postre

                        margarina

                      • 2 tazas

                        agua caliente

                      • 5-6 piezas

                        seta

                      • 2 cucharadas

                        crema

                        Para la salsa pesto:

                        • 1 manojo

                          albahaca fresca

                        • 2 dientes

                          ajo

                        • 1 cuchara de postre

                          sal

                        • 4 cucharadas

                          parmesano

                        • 1 taza

                          aceite de oliva

                          Dijimos por qué no probar los fideos si la salsa pesto se adapta tan bien a la pasta, y salió una receta que pondría celosa a la pasta. Querrás probarlo de inmediato.

                          Como se hace

                          Asa los fideos en aceite y prepáralos como pilaf. Mientras está macerado, poner la albahaca, los piñones, la sal, el parmesano, el ajo y la mitad del aceite de oliva en una licuadora y hacer puré. Después de saltear los champiñones en la sartén, agregue la salsa pesto. Agrega la nata y mézclala bien con la salsa. Junta los fideos hervidos con esta salsa y disfrútala.

                          Para obtener una receta detallada aquí: Receta de fideos de champiñones con salsa pesto

                          Para aquellos que buscan la diferencia: Receta de espinacas con fideos al horno

                          Receta de espinacas con fideos al horno

                          Materiales:

                          • 250 gramos

                            Espinacas

                          • 1 tamaño mediano

                            cebolla

                          • 2 cucharadas

                            aceite de oliva

                          • 1,5 tazas

                            fideos

                          • 3 cucharadas

                            yogur

                          • 1 pieza

                            huevo

                          • 200 gramos

                            queso feta

                          • 1/2 taza

                            queso cheddar rallado

                          • 1 cucharadita

                            chiles

                          • 1 cucharadita

                            pimienta negra

                            ¿No son excelentes todas las comidas a las que entran las espinacas? En esta ocasión, tenemos una receta de espinacas que sabe a pastel al horno y ¡fideos! ¡Mal!

                            Como se hace

                            Ase las cebollas y agregue las espinacas que ha limpiado. Coloque las espinacas asadas en el fondo de la sartén. Agregue queso feta. Por otro lado, fideos hervidos sobre el queso. Unte la salsa que obtiene mezclando yogur, huevos y especias encima. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Sácalo del horno y espolvorea queso y mételo nuevamente al horno por 10 minutos. Cuando la parte superior esté cocida, retírala y come rodajas.

                            Para obtener una receta detallada aquí: Receta de espinacas con fideos al horno