El comino, uno de los principales ingredientes de la cocina india, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia del perejil. Las semillas de esta planta, cuyo nombre científico es Cuminum cyminum, se convierten en especia tal como la conocemos. Utilizado desde la Edad Media, el comino fue aceptado como símbolo de amor y lealtad en Europa en ese momento. El comino se cultiva en zonas de secano como Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı y Konya en nuestro país y le da sabor a nuestras comidas.
¿Cuáles son los beneficios del comino?
¿Cuáles son los beneficios de las semillas de alcaravea?
¿Cuáles son los beneficios del té de comino?
¿Cómo se usa el comino? ¿En que platos se usa?
Puede usar el comino como semilla, en polvo, preparando té o consumiendo aceite de comino obtenido de semillas de comino según sus necesidades.
Asar las semillas de comino, que usarás como semillas, en aceite ligero mientras comienzas a preparar la comida, asegura que su rico aroma se transfiera al aceite. Comino molido y en polvo; Puede utilizarlo en sopas, carnes, pollo y pescado. El comino, que encuentra un lugar importante para sí mismo en pasteles y albóndigas, tiene un amplio campo de uso en la cocina.
¿Para que sirve el aceite de comino?
El aceite de comino obtenido por el método de prensado en frío se ha utilizado desde los romanos. Se dice que el aceite de comino, que tiene propiedades antisépticas, se puede utilizar incluso en heridas abiertas. El aceite de comino, que no se usa mucho en las comidas, se ha utilizado durante siglos por sus propiedades terapéuticas.
¿Cómo dar comino a los bebés?
Se sabe que el comino es eficaz para los dolores por gases en los bebés, especialmente en los primeros tres meses. Para los bebés que no tienen problemas de estreñimiento, se echa una cucharadita de comino en polvo o semillas en agua hirviendo y se infunde durante 5 minutos y luego se filtra. Basta con darle una o dos gotas de este té a un bebé con problemas de gases. Primero debes consultar a tu médico sobre todo lo que vas a usar para tu bebé y no debes darle ningún alimento que no recomiende.
