Esta semana hemos llevado a nuestro radar a Bursa, una de las ciudades que tienes que comer y visitar. Solo para que pueda realizar un recorrido glamoroso con deliciosos platos locales.
Los lugares donde puedes descubrir platos específicos de la ciudad, desde cantile hasta albóndigas de pita, desde tahini pita hasta Bursa simid y ahora el símbolo de la ciudad te esperan justo debajo. "¿Qué comer en Bursa?", "¿Dónde están los lugares que debes visitar cuando vas a Bursa?" Llevemos a los que piensan, hacia estos exquisitos lugares de Bursa .
Nota: Este contenido se publicó por primera vez el 3 de marzo de 2017 y se actualizó el 23 de agosto de 2019.
Tienda azul: Alexander
¡También conocido como Blue Shop! Él es la primera respuesta a “¿Dónde comer iskender en Bursa?” El lugar, que ha sido el mejor İskender döner de la ciudad desde 1867, es del tipo que te hará olvidar el döner que has comido.
¿Has comprado ayran o jugo de uva elaborado por el propio lugar?
El lugar no se considera tan grande. Hay que estar preparado para la cola que durará minutos frente al lugar donde pueden sentarse un total de 40 personas. En ese momento, puedes explorar las paredes que huelen a historia, fotografías y colección de platos de Cevat İskenderoğlu, quien contribuyó mucho a esta tienda azul.
Dirección de İskender : junto al centro cultural Tayyare, Atatürk Caddesi No: 60, Osmangazi, Bursa
Balcón de Tirilye: Çamlı Kahve
Tirilye es la excursión de un día más popular desde Estambul a Bursa. Todo el trabajo se ocupa de un autobús acuático. Al final del viaje de 2 horas, primero se pasea por las coloridas calles de Mudanya, y luego el pequeño pueblo de pescadores dejado por los griegos termina en Tirilye. Lo primero que hay que hacer aquí también está claro. Girando la ruta hacia Çamlı Kahve, el lugar más popular de esta ciudad.
También se conoce como balcón de Tirilye. Un sinfín de vistas al mar y los techos de colores de las casas históricas de Tirilye te estarán esperando aquí. Por supuesto, un desayuno festivo para los ojos. Este desayuno, que incluye queso, aceitunas y mermeladas variadas, debe ir acompañado de tortitas de cuajada o huevos con salchicha. No, si solo quieres tomar un espumoso café turco frente a esta magnífica vista, también está bien.
Entonces dale tu mano ¡Casas históricas de Tirilye, Monasterio de Aya Yani, Escuela de piedra, Puerto de Tirilye!
Çamlı Kahve Dirección : Tirilye, Zeytinbagi, Mudanya, Bursa
Estamos en Cumalıkızık: Stone House
Si el desayuno se va a tomar en Bursa, ¡no debería dirigirse a otra persona que no sea Cumalıkızık Village!
Hay muchos lugares para tomar un desayuno de pueblo mixto en Cumalıkızık, donde puede ver ejemplos vivos de 700 años de arquitectura otomana y ha ingresado en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Narlıbahçe, Saitabat Women's Association Breakfast, Mavi Boncuk son solo algunos de ellos. Nuestro favorito es el Stone House, ¡que nos dio en el estómago! Porque este desayuno incluye puré picante, patatas rellenas, mermelada de calabaza y tostadas al fuego. Esos panes calientes, los huevos con salchicha en los que puedes mojar, los pasteles de cigarrillos que te sorprenderán de lo crujiente y los deliciosos panqueques también son maravillosos.
La Casa de Piedra, que se adapta a la textura de este pueblo y marca la diferencia con sus sabores, se asemeja a una típica casa de pueblo con todos los elementos en su interior.
Debería pasar tiempo en esta maravillosa atmósfera lo antes posible.
Dirección de la casa de piedra : Yunus Range, Cumalıkızık Village, Yıldırım, Bursa
Escuche las palabras de Vedat Milor: Cemal Cemil Usta Uludağ Kebabçısı
Otro kebab İskender famoso de la ciudad. Aunque Kebapçı no es tan antiguo como İskender, su historia se remonta a 1964.
Seguro que la pita, la carne y esa mantequilla aromatizada que resquebraja el paladar no se te perderán de la cabeza en mucho tiempo. Los encurtidos que ofrecen con él también tienen mucho éxito.
Si dejamos la palabra a Vedat Milor de nuevo; "Cuando comí en Cemal Usta en Bursa, quedé impresionado no solo por la calidad de la carne, sino también por el carbón que usaban, su éxito en mantener la temperatura al mismo nivel, no cortarlos y mantenerlos listos y el sabor de su mantequilla y yogur".
Si busca este sabor en Estambul, la sucursal de Ataşehir, que es tan popular como Bursa, lo espera.
Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı Dirección : Ulu Mah. 16. Şirin Sok. No: 12, Osmangazi, Bursa
Bursa simit se come aquí: Abdal Simit Bakery
La legendaria panadería Abdal Simit, con su bagel de Bursa, está en su presencia. Los productos de este horno, que data de 1969, se cuecen en fuego de leña desde el día en que se inauguró. Y desde ese día, esta panadería es la dirección más especial de humildes desayunos, pequeños bocadillos y pausas para el té en Bursa.
Entonces, ¿qué debemos comer y beber en la panadería cuya reputación se ha extendido por todo el país? En primer lugar, debe acompañar el bagel de Bursa sin estómago con semillas de sésamo con aceitunas y queso crema. También debe hablar sobre los tés calientes que duplicarán su disfrute.
No te pierdas el delicioso sabor tahini pita, por supuesto. La delicia única de nueces es otro sabor que debe probarse aquí.
Dirección de Abdal Simit Fırını : Tuz Pazarı Mahallesi, Abdal Street, Fırın Street, No: 2, Bursa
Hay una verdad llamada Cantık: Kardeşler Pide Salonu
¿No probamos el famoso "cantık" de pita de Bursa?
Intentemos.
Nadie conoce este lugar en Bursa, que está ubicado en una posada en el Mercado de la Sal y es la dirección más deliciosa de las pausas para el almuerzo. Especialmente si le preguntas a cualquier comerciante, puede agarrarte del brazo y traerte aquí, es tan popular y amado.
Al menos dos piezas de cantik pitas con carne picada, que son más pequeñas y redondas que el tamaño habitual de la pita, deben introducirse en el estómago. Debe ir acompañado de ayran frío en una botella de vidrio. Incluso si los vientres no parecen estar llenos de estos dos cantik, también deben comer Konya pita, que no pueden terminar de elogiar.
El lugar es muy pequeño y en mal estado y los precios no son baratos.
Kardeşler Pide Salonu Dirección : Tuzpazarı, 2. Tuzpazarı Sok. No: 15, Osmangazi, Bursa
¿No se comen albóndigas en Bursa: Albóndigas con Pita Verde
¡Hablemos de Cantık, İskender, pita con tahini, bagel de Bursa y otro plato local famoso de esta ciudad son sus albóndigas con pita! Conocemos a gente que viene de todo el país por este sabor tan popular como İskender döner.
Se vierte mantequilla caliente sobre las albóndigas de pita servidas con tomates, pimientos y yogur. Como puede ver, la única diferencia con İskender döner es que son albóndigas en lugar de döner en pita.
Los encurtidos y la pasta de tomate servidos anteriormente son los presagios de este extraordinario sabor. ¡Por supuesto, no te vas sin comer halva con leche!
Yeşil Pideli Meatballs Dirección : Kayhan Mah. Kayhan Cad. Kayhan Bazaar D: 43, Osmangazi, Bursa
No regrese sin probar las albóndigas de İnegöl: Besler İnegöl Köftecisi
Llegamos hasta Bursa, por no hablar de su reputación, la ciudad ha traspasado las fronteras del país, ¿y es posible volver sin probar las albóndigas de İnegöl?
Nuestra parada actual en nuestra ruta del sabor es Besler İnegöl Köftecisi, una empresa que se fundó en 1893 y que hizo una gran contribución al nombre de İnegöl albóndiga para ser escuchado tanto. Aparte de las legendarias albóndigas, estamos seguros que te encantará el sabor del blarney, el almíbar y las albóndigas así como las deliciosas salsas que ofrecen.
Asegúrese de agregarlo a su lista de "destinos".
Besler İnegöl Köftecisi Dirección: Frente a la mezquita İshakpaşa, İnegöl, Bursa
Y final feliz: Arap Şükrü Çetin
Arap Şükrü Çetin es ideal para cenas con mucha conversación y entretenimiento, donde puede ir y sentarse durante mucho tiempo con sus seres queridos.
Lo que hace que el lugar sea diferente no es solo "noches de disparos y juegos", por supuesto. En primer lugar, hay un gabinete de aperitivos con borani, chiron, haydari, köpoğlu, pastrami de pescado frente a él. Luego, los apetitosos aperitivos calientes como los calamares, los camarones chisporroteando, el asado de linterna te dejarán boquiabierto.
Recomendamos encarecidamente Arap Şükrü Çetin para una noche desastrosa.
La reserva es esencial antes de ir.
Arap Şükrü Çetin Dirección : Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. No: 6, Osmangazi, Bursa
