Halva es un sabor que ha sobrevivido a la cocina otomana y no falta en nuestras mesas, incluso más que un postre en sí. Si volvemos a esos tiempos, incluso es posible comprender mejor la razón de esto. Porque halva significa conversación en el Imperio Otomano. Después de la comida, se bebieron cafés cocidos en brasas acompañados de la halva ingerida y se entablaron largas conversaciones. Estas conversaciones eran como reuniones de socialización en las que la gente se reunía, se mezclaba, jugaba y se divertía, mientras que las del palacio eran conversaciones de media luna con música.
Entonces, como dijimos, la halva es mucho más que un postre. No hay nadie a quien gustar, la halva es más una parte de nuestra cultura que una comida. Es un sabor tradicional que distribuimos a nuestros vecinos y asamos en cada cocina después de la muerte.
Ahora, hagamos halva, que se ha incluido en nuestra cultura culinaria durante siglos, en casa, aprendamos cuántos tipos diferentes tiene e inclúyelos en más de nuestras mesas y conversaciones.
Con placer ...
Empecemos con el favorito: semolina halva fácil
Halva de sémola, uno de nuestros postres más deliciosos que se puede elaborar a partir de cuatro ingredientes básicos. También es muy fácil preparar halva de sémola en casa con esta receta, de la que nos alegramos cuando el vecino la trae en un plato pequeño.
Más práctico de lo que piensas: Receta fácil de halva de sémola
Con amor a Izmit: Palace halva
Puede preparar fácilmente el halvah del palacio en la cocina de su hogar, que todos los que van a Izmit no pueden parar sin traerlo. Será mejor que listo.
Tres ingredientes son suficientes: la receta del palacio halva
De los otomanos al presente: Sabuniye halva
Es una línea de halva, que es la más hecha del período otomano y que los vendedores ambulantes venden con frecuencia en las calles. Una vez que pruebes la halva jabonosa, que difiere de las recetas tradicionales de halva, te encantará.
Te lo contamos paso a paso: La receta de la halva jabonosa
Postre atemporal: Halva de harina
La halva de harina, que generalmente compite dulcemente con el postre de sémola, se diferencia en que es atemporal. Porque puedes hacer halva de harina cuando tienes una crisis dulce o cuando llega un invitado de repente, y puedes robar el corazón de todos.
Encanta con su olor: Receta de halva de harina
Para los amantes de Höşmerim: Halva de queso al horno
Esta halva, que es deliciosa cuando se prepara con queso Ezine sin sal recién preparado en Çanakkale, se parece a mi höşmer. Se necesita un poco de esfuerzo, pero el sabor resultante lo vale todo.
Crema encima: receta de halva de queso al horno
En cuanto a las obleas: halva de sésamo
La halva de sésamo, que se vende incluso en las tiendas de frutos secos, es una receta que puedes disfrutar en casa. Se come crujiente, incluso va bien con té.
Bueno en todos los sentidos: receta de halva de sésamo
Es más bonito: Halva de sémola con cacao
La halva de sémola es tan hermosa que sería un poco injusto hacerlo de una manera. Ahora lo convertimos en un sabor más indulgente con suplementos de cacao.
Come cucharadas: receta de halva de sémola con cacao
Tenemos un invitado de Kastamonu: Halva tirado
Cuando vaya a Kastamonu, primero sentirá el aroma de esta halva en el aire. Hecho y comido con placer no solo en esta hermosa ciudad, sino también en muchas regiones de Anatolia, la halva dibujada ahora quiere ser un huésped en su hogar.
El lugar es muy diferente: la receta de halva
El rostro buscado de las bodas de Bursa: Milk halva
La halva de leche, que debe su reputación a Bursa, sale del horno frita como una granada, nunca un cuenco es suficiente. El sabor de la halva de leche, que se asemeja a un pudín oscuro, es tan diferente que nada puede reemplazarlo.
La canela también va bien: receta de halva de leche
Un milagro de naranja: calabaza halva
En esta ocasión convertimos el postre de calabaza, que consideramos como postre de calabaza, en un postre diferente, una halva. Esta halva, que tiene distintos ingredientes como el agua de rosas y el aceite natural, te sorprenderá por su sabor.
Pruébelo cuando esté en temporada: receta de halva de calabaza
Llegamos a Hatay: Halva de sémola con queso
Este es otro sabor legendario de Hatay que nos roba el corazón con künefe. Una vez que pruebes la halva de queso y sémola preparada con queso künefe, siempre querrás comerla, es tan deliciosa.
Compite con künefe: receta de halva de sémola de queso
Deja que la casa huela así: Halva de sémola con naranja
En la última fila está el señor de nuestros corazones, sémola halva. Pero esta vez, lo invitamos a nuestras mesas con el apoyo de las naranjas, una de las frutas más hermosas de la temporada, y dejamos que derrita los corazones con su sabor y olor.
¿A qué esperas, haces halva? Receta de halva de sémola con naranja
