Además de ser el ingrediente principal en las comidas, el brócoli, que se encuentra a menudo como guarnición, se usa con frecuencia en sopas, platos principales y ensaladas con su sabor único. Esta verdura, que está abierta a diferentes salsas y métodos de cocción, encuentra siempre un lugar en las mesas de quienes cuidan su nutrición.
Conozcamos de cerca esta útil verdura; Examinemos paso a paso, desde sus beneficios hasta su valor nutricional.
¿Qué es el brócoli y cuáles son sus beneficios?
El brócoli es una planta verde de la familia de las coles, relacionada con la coliflor, con apariencia de árbol pequeño. Gracias a los nutrientes beneficiosos que contiene, se encuentra en la categoría de "súper vegetales" . El brócoli, uno de los héroes de las mesas con sus beneficios para el cuerpo humano además de su sabor, tiene un papel clave en la nutrición saludable:
¿Qué es una cura de brócoli? ¿Cuales son los beneficios?
La cura del brócoli se obtiene hirviendo el brócoli. El agua de brócoli hervida se toma en un vaso aparte y se bebe antes de las comidas todas las mañanas y noches. La cura de brócoli, además de prepararse de forma sencilla, tiene muchas características beneficiosas. La cura del brócoli, que se dice que tiene efectos positivos en muchas dolencias, también asegura que se satisfagan las necesidades de vitaminas y minerales del cuerpo.
Puedes llegar a nuestro contenido en el que te explicamos los beneficios de cómo se prepara en detalle, aquí.
¿Cómo se hierve el brócoli? ¿Cuántos minutos se hierve el brócoli?
El brócoli se pone en la olla con los tallos hacia abajo. También se agrega agua previamente hervida a la olla. Se debe tener cuidado de que el agua agregada no exceda la longitud del brócoli. De esta forma, el brócoli se hierve durante unos 5 minutos.
El brócoli es una planta muy útil por las vitaminas y minerales que contiene, pero cuando se hierve durante mucho tiempo puede perder su valor nutricional. Por lo tanto, no debe hervirse durante más de 5 minutos. Luego, el brócoli hervido se coloca en agua fría y se somete a un choque.
¿Cuántas calorías tiene el brócoli? ¿Cuál es el valor nutricional del brócoli?
Además de sus beneficios únicos, el brócoli destaca por su bajo contenido calórico. Hay 26 calorías en 100 gramos de brócoli. Además, tiene 2,51 gramos de carbohidratos y 3,3 gramos de proteína. El brócoli también es rico en vitaminas A, C, K, B6 y B2, además de potasio, calcio y hierro.
¿Cómo cultivar brócoli en casa?
Si está interesado en la jardinería y tiene un jardín pequeño, puede cultivar su propio brócoli en casa. Pero digámoslo desde el principio, claro que hay que mostrar algo de esfuerzo y mucha paciencia para ello. Aquellos que dicen cómo cultivar brócoli en casa definitivamente deberían echar un vistazo a los siguientes pasos y comenzar:
