Para no ser víctimas de los kebabs de Adana, los programas matutinos, las nuevas tendencias, los kebabs largos hechos para ganar dinero y poner brócoli en aras de una vida sana, intentamos hacer algo como un manifiesto.
Adana Kebab es una cultura, un gusto por el que viajar, te hace sentir como si nunca antes hubieras tenido suficiente, pero también es un sabor.
No todo el mundo puede hacer un auténtico kebab de Adana. No todo el mundo conoce el sabor del auténtico kebab de Adana.
Precisamente por eso prestamos atención a la gente de Adana.
Primero, sepa esto: Adana kebab, no Adana kebab
Si Adana kebab está escrito en el menú del 'lugar de kebab' al que va, cierre el menú y déjelo. Probablemente no podrá comer Adana kebab.
La grasa de la cola es esencial para un verdadero ciudadano de Adana
Ni siquiera sería Adana kebab. Lo llamamos albóndigas largas.
Adanasever no llama a nada hecho con kebab de ternera
El verdadero kebab Adana está hecho de cordero macho. Si es posible, debe ser un cordero macho de 1 año.
Quiere que la carne se pique con el brazo, no con una máquina.
El kebab Adana se pica a mano con armadura.
Harbi Adanalı dice que no hay lugar para la pimienta negra y similares en Adana kebab.
Se pone en guindilla o pimiento rojo, no en pimienta negra y sus primos.
Sabe que la pasta de pimienta cambia el color y el sabor del kebab.
La pasta de pimienta cambia el color y el sabor del kebab Adana.
True Adanalı dice en todas partes que el arroz no tiene lugar al lado del kebab de Adana.
Es el tema más discutido sobre kebab. Incluso si es arroz 'Meyane', el arroz no se consume con Adana Kebab. Especialmente, ni siquiera se puede ofrecer arroz blanco.
Si vienen papas fritas con el kebab Adana, no se comerá ese kebab.
Si las papas fritas vienen al lado del kebab en el lugar que está visitando, diga con calma: "Exprima la salsa de tomate-mayonesa que estará bien" y salga corriendo.
Para Harbi Adanasever, el lugar del pan no está al lado del kebab
"¿Trae un poco de chocolate y podemos frotarlo si quieres?" quien trae pan merece su pregunta Va bien con un kebab adana, con pan de pita o lavash.
La envoltura contendrá perejil, no lechuga.
La porción de lechuga Adana se incluye en más envolturas que Adana. ¿Deberia ser? De ninguna manera.
Para un verdadero nativo de Adana, si hay kebab en la mesa, el lugar del tzatziki y sus derivados es el refrigerador.
Aunque el yogur, el tzatziki y sus derivados son buenos para la carne, el kebab de Adana no es la dirección correcta. Adana kebab se acompaña de tomates y pimientos asados, embutidos y ensalada.
Cola y similares combinan bien con albóndigas, no con kebabs
No vamos a deshonrar de la manera fácil, pero puedes beber nabo, ayran, raki, incluso vino, pero la coca y similares no se beben junto al kebab de Adana.
Harbi Adanalı, si es posible, no come kebab en ningún otro lugar que no sea Adana o por un maestro que no sea Adana.
