Según el historiador otomano Peçevi, el café, que entró en la vida cotidiana otomana muy lejos de Yemen en 1555, tuvo un gran impacto en la cultura de esa época. Se abren cafés en todos los rincones, y estos se convierten en lugares donde las personas más alfabetizadas vienen a reunirse y charlar.
Seguimos bebiendo con mucho cariño el café turco del siglo XVI, lo convertimos en el único acompañante de nuestras conversaciones, invitado de honor en las ceremonias pidiendo chicas, aunque sea salado, sostenemos este delicioso sabor que se hace beber con amor, y lo apreciamos con las novedades del futuro.
Aparte del café turco, también tenemos otro café tradicional que proviene del período otomano. Estamos hablando del café otomano, también conocido como café caravasar .
Venga para aquellos que nunca han oído hablar de él, "¿Qué es el café otomano?", "¿Cómo se hace el café otomano en casa?" Busquemos juntos las respuestas a sus preguntas.
¿Qué es el café otomano? Diferencias del café turco
Además del café turco que el Imperio Otomano presentó al mundo entero, también está el café otomano. El hecho de que el café turco sea el café que la gente bebe primero en las cafeterías y luego en casa lo hace más popular, mientras que el café otomano sigue siendo menos conocido.
La razón de esto es que el café otomano se preparó especialmente con varias mezclas para los sultanes otomanos y este café no pudo salir del palacio durante mucho tiempo. En otras palabras, podemos llamar al café turco el café del pueblo y al café otomano el café del palacio.
Por supuesto, esta no es la única diferencia entre el café turco y el café otomano. El café otomano no se compone únicamente de granos de café; Contiene 7 hierbas y materiales medicinales diferentes. El café otomano, que tiene un aroma diferente y promete curar a los bebedores con su mezcla rica y natural, incluye los siguientes ingredientes:
Cuando estos ingredientes, todos curativos y de fuerte aroma, se juntan, se convierte en una especie de café que nunca antes habías bebido; Hace que la gente diga que los sultanes otomanos realmente conocían el sabor de su boca.
¿Cómo se hace el café otomano?
Aunque el café otomano es muy diferente del café turco y de todos los demás cafés conocidos en términos de su contenido, se parece al café turco en su preparación. Su color es mucho más claro que el del café turco que conocemos.
Puede encontrar fácilmente café otomano en paquetes listos para usar en el mercado.
Ingredientes para la receta de café otomano (para 1 persona)
¿Cómo se prepara el café otomano?
¡Buen provecho!
