A diferencia de los veganos y vegetarianos, ¿ha conocido a frutarios que no solo excluyen la carne y los productos cárnicos, los productos obtenidos de animales o preparados mediante pruebas en animales, sino que también eliminan en gran medida las verduras de su dieta?
Si bien el fruitarismo se está volviendo cada vez más popular en el mundo, el número de personas que creen que las verduras, especialmente las hortalizas de raíz como las zanahorias y las patatas, sufren cuando se recogen y cocinan y, por lo tanto, se limitan solo a la fruta, aumenta día a día.
El nombre que le presentaremos en un momento es uno de ellos. Conoce a Amanda Montell, quien primero decidió ser vegana, luego descubrió el frutarismo como resultado de su investigación y trató de comer solo fruta durante 1 semana.
Todo comenzó siendo vegana para Amanda Montell, quien decidió comer solo frutas y crudas.
Amanda Montell conoció el frutarianismo después de hacerse vegana. Cuanto más investigaba esta tendencia de cultivo de frutas, que encontró como resultado de su investigación sobre el veganismo, más se interesó. Cómo decidió iniciar este programa de nutrición, explica Amanda:
“Puedes pensar que la tendencia al cultivo de frutas no tiene sentido. Evitar las proteínas animales, aumentar la fibra y limpiar el cuerpo creando un efecto detox son las mayores motivaciones aquí. Según algunos frutarianos, hay una situación moral. Según ellos, lo natural es comer la planta que cayó del árbol, sin cocinar.
A pesar de las diferentes interpretaciones, lo que todos los frutarios tienen en común es que consumen grandes cantidades de alimentos y logran mantenerse increíblemente delgados. Personalmente, no estoy tratando de perder peso. Pero no me gusta esta idea. Además, aunque ya era vegano, comía alimentos peores antes de llegar a la tendencia de la fructificación. Estaba emocionado de comenzar a comer alimentos más naturales y frescos de esta manera ".
Como puede imaginarse el día antes de comenzar el experimento, se han completado todos los preparativos.
Amanda, el día anterior a este experimento de una semana, que decidió comenzar con un poco de vacilación pero con mucho coraje, pensó en lo que podría comer durante una semana, se planteó sus metas una a una y salió de compras. La joven resume su determinación y experiencias de la siguiente manera:
"A lo largo de este experimento, me concentraría más en limpiar mi cuerpo que en un estilo de vida permanente. Siempre me han gustado las frutas. Así que no estaba nervioso por las opciones. Como tampoco me gusta cocinar, este negocio de alimentación cruda era solo para mí. Nunca antes había probado una dieta tan específica". Así que estaba inocentemente emocionado. El día antes de la dieta fui de compras y compré muchas frutas y algunas verduras. Me comí mi última pizza vegana y cupcake de la noche.
El primer día del experimento fue muy colorido y muy lleno para Amanda.
La joven le ha preparado un menú el primer día de la semana que pasará con fruta:
Desayuno: Batido elaborado con tres plátanos, arándanos y agua de coco.
Merienda matutina: albaricoques secos
Almuerzo: Ensalada de frutas con dos tazones grandes de plátanos, uvas y frutos rojos.
Merienda: higos secos
Cena: Aguacate picado, pepino, tomate, aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
Postre: almendras crudas
Debido a que preparó un menú tan fructífero y concurrido, Amanda siempre se sintió llena durante todo el día. La gente a su alrededor le decía constantemente: "¿No te mueres de hambre?" No pudo evitar hacer preguntas como. La joven, que dijo que además de sentirse llena, empezó a ir al baño con más frecuencia que antes, tal y como le pedían, describe su primer día de la siguiente manera:
"Nunca ha habido un problema como el hambre de una manera extraña. Porque esta dieta está realmente bajo tu control. Puedes ajustar las porciones tú mismo y puedes comer tanto como quieras. Si comiera algo que contenga tantas calorías como la comida que tomé por la noche, definitivamente moriría de hambre, pero las frutas estaban llenas porque la cantidad era grande pero las calorías eran bajas. .
Pero el número de mis viajes al baño ha aumentado. Porque las frutas tienen muchos nutrientes y agua. Estos afectan directamente el sistema digestivo y provocan una micción constante. Después de ir al baño tanto tiempo, mi estómago estaba plano al final del primer día. Como me gustó el resultado, también lo hicieron mis ganas ".
Más adelante en la semana, Amanda está empezando a tener problemas y a tener una pequeña aventura.
Para Amanda, que tuvo el primer día incluso mejor de lo esperado, el segundo día procede de manera similar, pero después del tercer día, quiere comer cosas diferentes excepto frutas. Al decir que extraña comer papas y arroz en particular, Amanda no descuida compartir sus experiencias durante este proceso y describe el resto de su semana de la siguiente manera:
"Mis menús eran generalmente similares a los del primer día. No hay muchas alternativas en esta dieta. Mi nivel de hambre no aumentó en absoluto durante este proceso. Pero al tercer día, lentamente comencé a desear cosas que no eran frutas. Extrañaba especialmente las papas y el arroz. Tengo que admitir que hice trampa una vez. Había tostadas de aguacate en un lugar al que fui por la tarde. Me comí una. Pero después de ese momento no quise tirar el experimento por completo. Una pequeña escapada no significaba renunciar. sucede que todavía me alimentaban con una dieta frutariana. Al día siguiente me desperté de nuevo con el estómago plano. El pan no arruinó mis planes ".
La joven que completó su experimento de acuerdo con la nutrición frutariana también comparte los resultados uno por uno.
Finalmente, Amanda comparte sus resultados de todo el experimento y le dice a la gente que tenga cuidado con esto porque esta dieta tiene tanto beneficios como daños.
"Aunque no seguí las reglas por completo, vi los beneficios al final de la semana. Una vez que estaba lleno de energía y perdí más de 1 kg. Además, mis horas de comer eran mucho más regulares. Me gustó tanto que, aunque el experimento terminó hace tres semanas, todavía no comía ningún alimento procesado.
Pero no recomendaría la dieta 100 por ciento de frutas. Por ejemplo, mi nivel de azúcar en sangre aumentó mucho esta semana. Como puede imaginar, muchos expertos no recomiendan tal dieta de todos modos. Por ejemplo, según la nutricionista Dana James, la tendencia a la fructificación está lejos de ser ideal, incluso si es mejor que muchas dietas estándar. Hay muchas desventajas a largo plazo. Por eso no es solo fruta. Es necesario respaldar dicha dieta con proteínas, vitaminas B, Omega-3, hierro y vitamina D.
Esta dieta me enseñó que debería comer más alimentos frescos. Pensé 'estoy comiendo sano como vegano' y me golpeé con los alimentos procesados. Ahora, para el desayuno, me acuesto sobre uno o tres plátanos en lugar del cereal. Cuando hago tostadas, uso aguacates y tomates en lugar de queso vegano. Incluso puedo hacer esta dieta por una semana más. Lo más importante es que esta dieta me enseñó a escuchar a mi cuerpo. Tengo que cuidarlo y cuidarlo ".
