Si planeas desayunar en Koşuyolu, una de las direcciones prioritarias a las que debes ir es Walnut Tree. No hay posibilidad de dejar la mesa descontento en este lugar, que tiene uno de los menús de desayuno más ricos que puedas ver.

Deliciosos embutidos, verduras llenas de ingredientes frescos, frutas, variedades de huevo y mucho más ... Especialmente, nos gustaría ver el sabor de los panes de huevo.

En este lugar famoso por sus postres, es posible que desee alargar el día y no degustar un postre.

Nogal Dirección: Koşuyolu Mahallesi, Muhittin Üstündağ Caddesi, No 85, Kadıköy, İstanbul

Tanto desayuno como brunch: OPS

Se considera uno de los más antiguos de Karaköy. Es un lugar que nos hizo sentir suspiros con su diseño, mirar cada decoración y hacernos decir "cuando tenga una casa la compraré".

Y si es un fin de semana, está en un ambiente festivo, pero cuando se menciona OPS, inmediatamente me viene a la mente el desayuno albanés. Sin embargo, el lugar y este desayuno se mencionan al mismo tiempo. Este plato de desayuno, que incluye queso cheddar añejo, queso de punto, ensalada albanesa, carne seca y pimienta cortada, es bastante satisfactorio.

El valor de venir aquí y desayunar después de largas caminatas, especialmente los domingos por la mañana, es invaluable.

Dirección OPS: Beyoğlu, Mumhane Cad. 45 / B, Estambul

Orgánico y añada: Privato

Este lugar está a la derecha bajando de Tünel a Galata. Es casi imposible encontrar un lugar el fin de semana. Tienes que esperar unos minutos a que alguien se levante. Pero esos minutos perdidos valen la pena el desayuno que tienes aquí. Una vez que hacen todo por sí mismos, todo es orgánico. Por ejemplo, tienen mermelada sin azúcar. Mientras come, puede sentir como si estuviera comiendo la fruta misma.

Los manteles de encaje y las tazas de platos vintage del lugar pretenden pasarte de edad.

Dirección de Privato: Şahkulu Mh., Galip Dede Caddesi No: 3, 34420 Şişhane Beyoğlu, İstanbul

Acompañado por la vista: Lokma

Ahora, giramos nuestro rumbo hacia Rumelihisarı, y corremos hacia uno de los lugares que nos alejó, Lokma, con su menú elaborado con ingredientes naturales.

El menú de desayuno de este hermoso lugar, que debe visitarse solo por la vista, es bastante rico. Es posible encontrar muchos alimentos para el desayuno, desde crema 100% de búfalo, mermeladas caseras orgánicas, ensaladas de frutas hasta uñas.

Dirección de Lokma: Rumelihisarı Mahallesi, Yahya Kemal Caddesi, No 12, Sarıyer, Estambul

Muy dulce, muy dulce: Maya con Datlı

Conocimos Datlı Maya con su distancia de los alimentos pasteurizados y refinados. Nos encantó porque es muy Datlı. Situado justo enfrente de la cafetería de Firüzağa, hay un menú de desayuno legendario. Antalya zahter, tomates secos marinados con tomillo Kazdağları, queso de cabra montesa, aceitunas negras Gemlik se encuentran entre las deliciosas opciones.

Evidentemente, hay demasiados y decenas de deliciosos productos para el desayuno que no podemos terminar de contar. ¡Este pequeño lugar imaginario está hecho para el desayuno!

Dirección Datlı Maya: Firuzağa Mah., Türkgücü Cad. 59 / A, Cihangir, Estambul

Escapa y encuentra la paz: Kulindağ Mountain House

Hay Kulindağ Mountain House, un mundo dulce, esperándote entre la vegetación cuando te cansas del caos de Estambul. Lejos del ruido de la ciudad, en el bosque, en paz.

Este chalet, que encantará con su verde y ambiente, también tiene un desayuno digno de campeones. El desayuno que sirven en forma de desayuno mixto y plato de desayuno de lunes a viernes se convierte en un buffet libre los fines de semana.

Queso blanco, cheddar fresco, queso Kars, cuajada, aceitunas verdes y negras, tomates, pepinos, tres tipos de ensalada, mantequilla, miel, variedades de mermelada, hojuelas de maíz, yogur, patatas, pimientos, berenjena frita, huevos duros, salchicha salteada, pastelería , pizza mixta, muffin de amapola, pita de hierbas, pita de lentejas, pan de chocolate, frutas de temporada son algunos de los sabores que no te dejarán salir de esa mesa. También hay sabores extra como salchicha, tocino y menemen que coronarán tu desayuno.

Ve al lugar, que está en los bosques de Beykoz y que está lleno de alma y estómago, lo antes posible y encuentra la paz.

Dirección de Kulindağ Mountain House: Mahmut Şevket Paşa Village, Ayvalıdere Road, No: 6, Beykoz, İstanbul

Con su infinita variedad: Çeşme Bazlama Breakfast

No nos vamos a perder el desayuno Bazlama, que salió de Çeşme y nos hizo sonreír a los habitantes de Estambul.

Hablando francamente, estamos incompletos en los menús de desayuno. Mantequilla de Trabzon, mermeladas caseras, salchichas caseras de Kayseri, acuka, menemen, té, bagel caliente, pan plano, frutos secos, katmer de nuez y amapola son solo algunas de las infinitas variedades de desayuno.

Çeşme Bazlama Breakfast Dirección: Barrio de Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sokak, No 40 / A, Şişli, Estambul

El tiempo está aquí: Forno Balat

Estamos en Balat, el barrio de los lugares que crecen como hongos. Cuántos lugares se han abierto y cerrado, pero sigue siendo el mejor en Balat. En sus palabras, Forno es "un lugar donde la gente puede descansar como si el tiempo se hubiera detenido en una vida donde la gente corre".

Nuestro énfasis está en ambos con sus lahmacuns, sus pizzas y sus desayunos buffet abiertos que hacen que nuestros ojos se desmayen durante el fin de semana.

Mermeladas orgánicas, macedonia de frutas, pepino, crema cuajada de búfalo, acuka, pasta de aceitunas, huevos fritos con asado, huevos al horno de piedra, quesos sin fin son algunos de los gustos que deben incluirse en su plato. También hay deliciosos pasteles de los que no puedes alejarte, no importa lo que hagas. Especialmente los cruasanes crujientes de mantequilla, las pitas calientes, los panes caseros y los bagels calientes del desayuno son los protagonistas de este desayuno.

Dirección de Forno Balat: Balat Mahallesi, Kireçhane Sokak, No 13. Fatih, Estambul

Delicioso desayuno: Mum's Cafe

Esta vez estamos en Mum's Cafe, lo que le da un nuevo aliento al desayuno mixto.

Nos encanta por su tranquilidad propia de un domingo tranquilo, la calidez del ambiente hogareño y la variedad de desayunos que marcan la diferencia. Desde panes de masa madre hasta mermeladas caseras, desde tahini y melaza hasta ensaladas embutidas, desde quesos que te sorprenderás al ver tantas variedades juntas, aceitunas, tortitas, que te encantarán por su esponjosidad, hasta mermeladas caseras que tienes que probar, ¡no hay ninguna en este desayuno!

Si quieres continuar este placer sin descanso, prueba sus postres frescos del día.

Dirección de Mums Cafe: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, French Geçidi Street, No 1 / 16-17, Beyoğlu, Estambul

La dirección para desayunos íntimos: Küff

Cuando decimos Nişantaşı, Balat, Karaköy, nos subimos al ferry y pasamos a Kadıköy. ¡Porque no hay nada que no podamos hacer por un buen desayuno! Nuestra ruta es Yeldeğirmeni, un barrio de Kadıköy, cuyas paredes huelen a arte y están adornadas con los lugares más íntimos. Küff, en cambio, es el lugar de nuestro destino, que conecta uno de nuestros pies con su desayuno en la calidez del barrio.

El desayuno de pueblo es nuestro favorito en Küff, que es famoso por su multitud los días de semana. También hay una alternativa a este desayuno, donde se esparcen quesos como Ezine y Erzincan tulum: Desayuno en la calle con simit. Dependiendo de tu hambre y tu gusto, prueba deliciosos cafés así como los desayunos que te encantarán.

Dirección de Küff: Rasimpaşa Mahallesi, Karakolhane Caddesi, No 54 / B, Kadıköy, İstanbul

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