Una de las preguntas más importantes en la historia de la cocina turca: ¿Cómo hacer un buen pilaf? Cada uno tiene sus propios métodos y cosas que decir al respecto, oh señor, remojarás el arroz en agua durante 70 días, lo cocinarás con 70 litros de agua.
Nos lo tomamos con calma. No importa lo difícil que parezca, en realidad es bastante fácil cocinar un buen pilaf. Solo necesita conocer los trucos y mezclar su pilaf en consecuencia.
Puede que el sacerdote no coma arroz todos los días, pero si supiera las reglas para hacer un buen arroz, nunca regresaríamos del arroz y romperíamos su cuchara.
Consejo # 1: elige bien el arroz
.theveganrd Por lo general, obtendrá los mejores resultados con arroz baldo. Por esta razón, elija baldo, que puede hincharse maravillosamente y permanecer granulado.
Consejo 2: remoja el arroz
bardo Puedes cocinar arroz sin remojar el arroz, sí, esa también es una opción. Puede dejarlo en remojo en agua tibia durante 1-2 horas antes. Sin embargo, hay otro punto importante que si quieres que el arroz esté remojado o no, debes lavarlo y colarlo antes de cocinarlo hasta que salga el agua clara.
Consejo 3: usa mantequilla
limpieza-de-alfombras-de-dallas - ¿como quitar una mancha de mantequilla? Si no tiene ningún problema de salud, opte por utilizar mantequilla. Cuando abres la tapa y la pones en el plato, tu primera opción es mantequilla para un pilaf que huele maravilloso. Pero si agrega un poquito de aceite de oliva, establecerá el grado de combustión bajo de la mantequilla.
Consejo 4: asar bien
thesleuthjournal Vierta el arroz que ha lavado en su cazo con mantequilla y áselo durante mucho tiempo. Cuanto mejor tueste el arroz, mejor arroz obtendrá. El punto al que debe prestar atención al mezclar es mezclar de abajo hacia arriba. Para que no rompa el arroz. Asegúrate de que tu cuchara sea de madera.
Consejo 5: no olvides el jugo de limón
excitador Si desea tener un arroz más blanco, puede exprimir 1-2 gotas de jugo de limón mientras lo asa. Evitarás el color amarillento de la mantequilla.
Consejo 6: conoce tu talla
seriouseats La medida lo es todo. Si quieres hacer un buen arroz, mide de 1 a 1,5. Entonces, si agrega 1 vaso de arroz, agregue 1.5 vasos de agua. Deje hervir el agua y espere al menos 2 minutos.
Si has remojado el arroz de antemano, puedes tomar tu talla 1 a 1.
Si usa pollo o caldo en lugar de agua, puede obtener un arroz más delicioso. Por supuesto que también están calientes.
Consejo 7: no lo mezcles
simplemente rayar No revuelva su arroz como loco después de verter el agua. Simplemente revuelva para que el agua se distribuya por todas partes. Que sea una vez. Luego cierre la tapa.
Consejo 8: cocine a fuego lento
iumia Si enciende demasiado el oro, el agua en la que flota el arroz se evaporará rápidamente y su arroz se volverá blando. Para evitar esto, cocínelo lentamente a fuego mínimo.
Consejo 9: no abras la tapa
infobarrel Al igual que cocinar a fuego alto, abrir la tapa también prolonga el tiempo de cocción, ya que destruirá el vapor en la sartén y hará que se convierta en una papilla. Abra la tapa solo cuando esté cerca de la absorción de agua.
Consejo 10: Prepáralo
club de mujeres No sirva su arroz cocido inmediatamente. Coloque una toalla de papel debajo de la tapa y cierre la tapa. Deje reposar el arroz durante al menos 20 minutos y endulce.
Buen provecho ya.
Consejo # 1: elige bien el arroz
.theveganrd Por lo general, obtendrá los mejores resultados con arroz baldo. Por esta razón, elija baldo, que puede hincharse maravillosamente y permanecer granulado.
Consejo 2: remoja el arroz
bardo Puedes cocinar arroz sin remojar el arroz, sí, esa también es una opción. Puede dejarlo en remojo en agua tibia durante 1-2 horas antes. Sin embargo, hay otro punto importante que si quieres que el arroz esté remojado o no, debes lavarlo y colarlo antes de cocinarlo hasta que salga el agua clara.
Consejo 3: usa mantequilla
limpieza-de-alfombras-de-dallas - ¿como quitar una mancha de mantequilla? Si no tiene ningún problema de salud, opte por utilizar mantequilla. Cuando abres la tapa y la pones en el plato, tu primera opción es mantequilla para un pilaf que huele maravilloso. Pero si agrega un poquito de aceite de oliva, establecerá el grado de combustión bajo de la mantequilla.
Consejo 4: asar bien
thesleuthjournal Vierta el arroz que ha lavado en su cazo con mantequilla y áselo durante mucho tiempo. Cuanto mejor tueste el arroz, mejor arroz obtendrá. El punto al que debe prestar atención al mezclar es mezclar de abajo hacia arriba. Para que no rompa el arroz. Asegúrate de que tu cuchara sea de madera.
Consejo 5: no olvides el jugo de limón
excitador Si desea tener un arroz más blanco, puede exprimir 1-2 gotas de jugo de limón mientras lo asa. Evitarás el color amarillento de la mantequilla.
Consejo 6: conoce tu talla
seriouseats La medida lo es todo. Si quieres hacer un buen arroz, mide de 1 a 1,5. Entonces, si agrega 1 vaso de arroz, agregue 1.5 vasos de agua. Deje hervir el agua y espere al menos 2 minutos.
Si has remojado el arroz de antemano, puedes tomar tu talla 1 a 1.
Si usa pollo o caldo en lugar de agua, puede obtener un arroz más delicioso. Por supuesto que también están calientes.
Consejo 7: no lo mezcles
simplemente rayar No revuelva su arroz como loco después de verter el agua. Simplemente revuelva para que el agua se distribuya por todas partes. Que sea una vez. Luego cierre la tapa.
Consejo 8: cocine a fuego lento
iumia Si enciende demasiado el oro, el agua en la que flota el arroz se evaporará rápidamente y su arroz se volverá blando. Para evitar esto, cocínelo lentamente a fuego mínimo.
Consejo 9: no abras la tapa
infobarrel Al igual que cocinar a fuego alto, abrir la tapa también prolonga el tiempo de cocción, ya que destruirá el vapor en la sartén y hará que se convierta en una papilla. Abra la tapa solo cuando esté cerca de la absorción de agua.
Consejo 10: Prepáralo
club de mujeres No sirva su arroz cocido inmediatamente. Coloque una toalla de papel debajo de la tapa y cierre la tapa. Deje reposar el arroz durante al menos 20 minutos y endulce.
Buen provecho ya.
