Echamos un vistazo a la 33ª Feria del Libro de Estambul, que comenzó el 8 de noviembre y continuará hasta el 16 de noviembre, y reunimos libros que le encantará leer, a veces cocinar con recetas y otras veces aprender información muy diferente.
Los libros que hemos elegido sobre cuestiones de nutrición orgánica y saludable, que se han destacado recientemente, son muy sabrosos y muy valiosos.
También tenemos una pequeña sorpresa para aquellos que no pueden ir a la Feria del Libro de Estambul o no podrán encontrar estos libros en la feria. También agregamos dónde se pueden comprar los libros recomendados.
Que tengas una buena lectura ya.
Horneado un pastel, pon tu mejilla a dormir: Café Fernando
Estamos hablando de una maravilla del mundo, que comenzó con la pasta que hacía en la cocina del dormitorio cuando era estudiante, y continuó haciendo un brownie especial para Dolce & Gabbana: Cenk Sönmezsoy. El mejor blog de viajes de la revista estadounidense de alimentos Saveur y uno de los 50 mejores blogs de alimentos del mundo del periódico Times, Café Fernando sale con los esfuerzos y las comidas de Cenk Sönmezsoy. Además, el libro incluye consejos de cocina muy especiales de Cenk Sönmezsoy.
Nos encantó, si quieres amarlo: Café Fernando
No como usted sabe: todos los hechos sobre el pan y el pan reales
Un libro que tiene un gran lugar en la cocina turca y cambiará su punto de vista sobre el pan tan querido. La investigación de Emine Şahin sobre el pan durante años, los hechos, la información y las recetas que aprendió al viajar de Italia a Canadá, de Letonia a Finlandia, de Yemen a Arabia Saudita. Todo lo relacionado con el pan se recopila en Real Bread y All Facts About Bread.
Para aquellos que sienten curiosidad por el pan real: Real Bread y All the Facts About Bread
Todo, no solo café: Azúcar / Tú
Şeker / You es el libro del movimiento "Şeker-you" dirigido por Aydan Üstkanat, quien es un estilista de alimentos y deleita los corazones con sus comidas. Con el libro Şeker / Siz, que brinda una perspectiva diferente a todos los temas, desde los productos utilizados en la industria alimentaria hasta las recetas, y explica que la vida puede ser hermosa y deliciosa sin azúcar, puede encontrar nuevas recetas y entrar en una vida más saludable.
Si dices "Yo tampoco tengo azúcar": Azúcar / Tú
Es una cultura: pescado deshuesado
Süleyman Dilsiz, que decidió trasladar sus 18 años de experiencia en peces al libro, se interesa mucho por cada punto del pez desde el momento en que emerge a la mesa. Dilsiz, que comenzó como un hobby, para llegar a más personas poniendo sus conocimientos en libros, brindando información no solo sobre recetas sino también sobre tamaños de peces y otros temas, les da a los amantes del pescado una buena razón para el raki. El pescado nunca ha estado tan deshuesado.
Lo que separa al pez de su arista: pez deshuesado
Hay un número uno en este libro: no: 22
Gamze Bursa, que te invita a un viaje de sabor con las huellas en la primera página del libro, dice que los sabores que experimentamos ayudan a reforzar los recuerdos en nuestras vidas. Bursa, que tiene 148 recetas en su libro y explica los pasos de su viaje, ha escrito un libro interactivo. Puede ver algunas recetas en el libro como videos con la ayuda del código QR.
Innovador y nutritivo: no: 22
Enseña mucho: Diccionario de términos de cultura alimentaria en recursos desde 1939
El Diccionario de términos de la cultura alimentaria en los recursos desde 1939 hasta el presente, que surgió como resultado de un estudio de 12 años, cubre todos los términos alimentarios que han entrado en nuestras vidas desde 1939 y existieron antes de este período. Es un libro que los amantes de la comida deben llevar consigo como un diccionario RedHouse, que también escribe sobre lo que significa en diferentes acentos e idiomas.
Hacer que el equipo de MSA se sienta bien en sus manos: un diccionario de términos de cultura alimentaria en recursos desde 1939
Oh, no es de mañana: Guía de pubs de Turquía
Zadar se dirige a la radiodifusión, el editor 8, 9, 27 reporteros y fotógrafos llenos de Turquía como resultado de sus viajes y degustaciones a lo largo de 1230 conocerá la taberna. Es mucho más delicioso en la mesa de la taberna salvar el país, resolver los asuntos del estado, dedicarse a los asuntos más sinceros y compartir la felicidad.
Algo bueno va: Guía de pubs de Turquía
La simplicidad es el nivel más alto de sofisticación: contenido
La escritora gastronómica Cemre Narin y Begüm Atakan, que estudiaron cocina en el Kendall College de Chicago, unen fuerzas para crear un libro de cocina simple pero extravagante. Señalando el material como el punto más importante, el dúo dice que para cocinar bien es necesario conocer y elegir muy bien los ingredientes. Por eso el título de sus libros es elegido por Contenidos.
Todo lo que tenemos que hacer es abrir y leer: Contenido
Drink Hot: El libro de la sopa
¿Le gustaría darle una mirada diferente a la sopa, que tiene un lugar importante en la cocina mundial? Las 154 recetas de sopa preparadas por Ebru Omurcalı, el creador de la cadena de restaurantes Shorba, están listas para acompañarlo en su salud y enfermedad.
Decir que sí: El Libro de la Sopa
Seduce: Chocolate
Chocolate, que está preparado para aquellos que saben que el chocolate no solo está en el tarro de Nutella y será un fanático del chocolate, te atestigua cada paso del chocolate de Denis Buosi. El viaje desde su origen está coronado de recetas.
Para aquellos que conocen el chocolate real: Chocolate
Obtienes una, hay mil recetas: Recetas con Granada
"¿Cuánta comida puede sacar de una granada?" Recetas con granada de Refika Birgül, que es una respuesta a los que piensan, no contiene solo recetas de granada. También contiene muchos consejos que aportarán economía y sabor a la cocina. La granada, símbolo de abundancia y abundancia, da placer a las cocinas.
Una granada, mil recetas: Recetas con Granada
Nueva tendencia: Pastelería Boutique
La tendencia al alza de los últimos tiempos: la pastelería boutique. Entonces, ¿es tan difícil abrir un pastel boutique o preparar pasteles que sean lo suficientemente hermosos como para exhibirlos en un pastel boutique? Işıl Sözer y Berna Gürşen creen que nada es imposible y crean una buena hoja de ruta para aquellos que recién se inician en la pastelería. Quieren ampliar tu recetario con pasteles que no querrás compartir con nadie y admirar su belleza.
Mucho más que un cupcake: Pastelería Boutique
Lección introductoria en la cocina: secretos culinarios
Kitchen Secrets es un libro escrito por Chuck Williams, que contiene 1500 fotos, 250 técnicas de cocina, 200 herramientas y 50 recetas, abrazando a cualquiera que quiera entrar en la cocina o sea un maestro. En este libro se recogen frutas, verduras, carnes y otros toques culinarios. La característica más importante es que utiliza un lenguaje instructivo que está lejos de ser aburrido al explicar todo esto.
Para ir más allá de romper huevos: secretos culinarios
Para los verdaderos amantes del café: la excusa para charlar es el café
Cuando se le preguntó cuándo sería correcto tomar café en una conversación, Tuğrul Şavkay respondió: 'Esto me recordó la pregunta de cuándo besar a una hermosa novia. Si tienes una novia así, deseo que la beses en cualquier momento y en cualquier oportunidad '. dice el autor del libro, Deniz Gürsoy. Es por eso que presenta un excelente libro de café para todos los amantes del café. Prepara tus cafés porque ahora conocerás mejor el café que bebes.
Ser apasionado: la excusa para conversar es el café
Averigüemos: Cocina Vegetariana
Ceren Büke Gülan, graduada de Cordon Bleu Culinary School, abre las puertas de la cocina vegetariana. El libro de Cocina Vegetariana, perfecto para quienes tienen problemas con la comida vegetariana, quieren aprender, no encuentran un lugar adecuado para ellos, crea un festival que incluye entrantes, entrantes calientes, platos principales y postres.
Entrada al festival: cocina vegetariana
