Si bien la diabetes es una enfermedad tan común, todos saben lo triste que es la diabetes, por supuesto, se debe evitar el azúcar, pero ...
Cuando se trata de comer y beber, esta situación se ignora en su mayoría por alguna razón, casi todos obtenemos más azúcar de lo que podemos imaginar durante el día.
Para aquellos que quieran ser más conscientes de este problema, ¿cuánta azúcar es seguro consumir en una semana como máximo , qué cantidad puede causar un daño grave después? Aprendamos juntos.
Por supuesto, recuerde que estas cantidades son las más altas que puede consumir, especialmente haga todo lo posible para eliminar el azúcar procesada de su vida.
Dejemos un poco de motivación aquí: 20 buenas noticias que recibirá cuando deje de comer azúcar
Así que comencemos, ahora que hemos hecho nuestra advertencia.
Desafortunadamente, no existe un estudio científico definitivo que pueda decirle cuánta azúcar debe tomar por día.
Es muy importante reducir al máximo la ingesta diaria de azúcar, sobre todo para evitar por completo el azúcar procesado y controlar la cantidad de azúcar que tomamos de alimentos como las frutas y la miel, que solo podemos llamar azúcar saludable, pero lamentablemente, no existe un estudio científico como "Debemos consumir la máxima cantidad de azúcar al día". Desafortunadamente.
Sin embargo, organizaciones sanitarias de reconocido prestigio mundial hacen sugerencias para quienes quieren limitarse en este sentido. Por ejemplo, según la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos), la oficina del Departamento de Salud de los Estados Unidos que se ocupa de problemas de salud importantes, como alimentos, medicamentos y productos médicos, menos del 10 por ciento de su ingesta diaria de calorías debe provenir de azúcares agregados . En otras palabras, si consume 2000 calorías al día, se recomienda no consumir más de 52 gramos o 12 cucharaditas de azúcar al día. Esto produce 364 gramos (84 cucharaditas) por semana .
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) dicen que nunca debemos consumir más de aproximadamente 25 gramos (6 cucharaditas) de azúcar por día y 175 gramos (42 cucharaditas) de azúcar por semana .
Como puede comprender, los números dados sobre este tema son bastante diferentes. Entonces que vamos a hacer
Dado que los alimentos que contienen azúcar natural son ricos en fibra y vitaminas, es una opción mucho mejor.
Las cifras anunciadas por las organizaciones mencionadas dan las cantidades de "azúcar agregada". Bueno, expliquemos a los que dicen qué es este azúcar añadido: El azúcar añadido incluye todos los azúcares procesados (como el azúcar granulada) o que se encuentran en la naturaleza (miel, frutas). En otras palabras, el azúcar granulada que se agrega a productos como las galletas y el chocolate también se incluye en esto, así como unas cucharadas de miel que agregas al yogur y te ves muy inocente.
Bueno, en este caso, ¿cómo crees que debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios diarios y calcular cuánta azúcar consumiremos como máximo?
Como puede imaginar, puede evitar el azúcar procesado por completo y concentrarse en alimentos que contengan azúcar natural. Karen Ansel, dietista de renombre mundial, dice: "No nos preocupan tanto los alimentos que contienen azúcar de forma natural, como frutas, verduras, leche y cereales. En general, la ingesta de azúcar de estos alimentos debe ser limitada (por ejemplo, muchas frutas contienen 15 gramos de azúcar por porción ) pero como estos alimentos son ricos en fibra y vitaminas, son opciones mucho mejores que los alimentos que contienen azúcar procesada ".
También es importante saber consumir alimentos que contienen azúcar natural.
Bien, eliminemos el azúcar refinada de nuestras vidas y obtengamos apoyo de las frutas y verduras cuando necesitemos comer postre, pero hay puntos importantes que debe decidir aquí. Por ejemplo, consumir jugo de frutas incluso si está recién exprimido no es la elección correcta.
Brigitte Zeitlin, otra nutricionista de renombre mundial, resume brevemente el tema de la siguiente manera: "Siempre es mejor comer una manzana en lugar de beber un vaso de jugo de manzana. Tienes que usar más de una manzana por un vaso de jugo de manzana, lo que aumenta la cantidad de azúcar que obtienes. Sin embargo, él es una. Si comes una manzana en lugar de un vaso de jugo de manzana, seguirá satisfaciendo tus necesidades dulces y, al mismo tiempo, te beneficiarás de la estructura fibrosa de la manzana y tendrás menos entrada de azúcar en tu cuerpo ".
Pero, ¿qué pasa en tu cuerpo si tomas demasiada azúcar?
Como han dicho muchos nutricionistas y dietistas y, por supuesto, la investigación científica, independientemente de su fuente, cada azúcar generalmente afecta su cuerpo de la misma manera. Tus músculos, órganos y cerebro se transforman en energía. Pero las cosas que contienen mucha azúcar agregada se convierten en energía más rápidamente en su cuerpo, elevando su nivel de azúcar en la sangre y bajándolo repentinamente.
Esto hace que experimente problemas de concentración y cambios de humor a corto plazo. Estos son causados por una caída repentina de su azúcar en sangre. Demasiada azúcar también puede causar acné. Se dice que está involucrado en las primeras arrugas. En otras palabras, es el lugar para decir que no te sirve de nada más que ser una solución a tus dulces crisis instantáneas.
A largo plazo, los alimentos azucarados en exceso pueden hacer que usted sea más vulnerable a las quemaduras, al aumento de peso y a enfermedades crónicas como la diabetes y los ataques cardíacos.
"Nadie aumenta mucho de peso debido al azúcar de la leche. El verdadero problema está en los alimentos procesados".
El dietista Ansel no deja de hacer una declaración sobre este tema: "Nadie gana mucho peso debido al azúcar de la leche. Lo mismo ocurre con la fruta. El verdadero problema está en los alimentos procesados".
Tampoco es una tarea fácil controlar la cantidad de azúcar procesada que ingiere. Por lo general, indica la cantidad de azúcar que obtiene en una porción de alimentos envasados. Si sigue estos, puede notar fácilmente la cantidad de azúcar procesada que obtiene en un día.
El nutricionista Zeitlin recomienda comer menos de 10 gramos por porción de alimentos envasados. Él recomienda que se limite a dos porciones en términos de fruta.
En pocas palabras, cada azúcar, ya sea procesada o natural, en realidad afecta a su cuerpo de manera similar. Pero si bien los azúcares naturales son útiles, los procesados no tienen un beneficio significativo. Trate de mantenerse alejado de lo procesado. Trate de no consumir nunca más de 25 gramos al día, incluso si no puede eliminarlo por completo de su vida.
