Aquellos que quieren hacer lahmacun en casa, que no pueden obtener los resultados que desean en sus experimentos ... Necesitarán mucho estos trucos mientras hacen su propio lahmacun en casa. Para hacer lahmacuns tan deliciosos como los del horno de piedra, necesitas un relleno delicioso y una masa preparada con la consistencia adecuada. Para aquellos que se preguntan sobre sus secretos para un delicioso lahmacun, tenemos algunas deliciosas sugerencias. Vamos, levanta los brazos, estamos haciendo lahmacun en casa.
No se pierda muchas verduras y suero de leche. ¡Salud a tus manos ya!
Consejos para la masa de Lahmacun
Al preparar lahmacun, comience por preparar el relleno en la primera etapa. Hemos explicado todos los trucos que necesita saber para llenar: El secreto está oculto en estos consejos: ¿Cómo preparar el Lahmacun por dentro? Después de preparar el relleno, llega el momento de la masa. La masa de lahmacun es básicamente masa sin levadura. Si desea hacer una masa lahmacun con levadura en casa, puede hacerlo de esa manera, pero la masa de levadura se elevará rápidamente mientras se cocina y no será una de las masas con sabor al horno de piedra. Por este motivo, te recomendamos que hagas tu masa sin levadura. Además, te recomendamos que no agregues ingredientes como huevos, yogur y leche a tu masa. Disfrutar en casa es diferente: Lahmacun
La masa de lahmacun se elabora a base de harina, agua y sal. Tamiza tu harina. Prepare su agua a temperatura ambiente también. También prepara tu sal. El tamaño de su harina puede variar dependiendo de cuántas personas vaya a formar. Por lo tanto, primero lleve su agua al recipiente. Si quieres preparar cerca de 20 lahmacuns, necesitarás 5 vasos de harina en 2 vasos de agua. Después de agregar el agua al recipiente, agregue la harina poco a poco mientras mezcla el agua y la harina. Agrega la sal. Haz una masa de dureza media que no se pegue a las manos.
Amasar muy bien esta masa. El secreto está aquí. Cuanto mejor se amase, más delicioso será su sabor y consistencia. Asegúrate de que tu masa no esté demasiado dura. Luego divide tu masa en tantos merengue como quieras sacar. Cúbralo con un paño y déjelo reposar durante al menos 30 minutos. Mientras descansa, la masa se recuperará. Luego, abre tus merengues sobre la encimera ligeramente enharinada con ayuda de un rodillo, no demasiado fino. Si es demasiado delgado, es posible que no pueda llevar el relleno, y si es demasiado espeso, puede convertirse en pita. La delgadez media es la consistencia ideal para la masa lahmacun.
Extienda el mortero interno sobre los merengues que abrió, distribuyéndolo uniformemente por todas partes. Tu Lahmacun está listo para ir al horno. Para todos los detalles que te preguntas sobre la parte de cocinar, te traemos aquí.
¡Su lahmacun está listo con la consistencia perfecta de la masa, deliciosamente cocinado antes de que se seque! Consúmelo con mucha vegetación. Ya llamamos salud a tus manos.
