12 recetas principales sin carne abundantes, deliciosas y nutritivas

Puede que no coma carne, puede que no le guste consumir carne. Quizás hayas decidido no dejar entrar carne en tu casa durante un tiempo, por motivos de salud o por el precio de la carne.

Pero ninguno de estos impide la preparación de deliciosas comidas principales. Porque hay platos principales sin carne tan deliciosos que preparan tu mesa desde ayer para hacer tu mesa digna de un rey.

Si estás listo, comenzamos.

Receta de empanadas caseras de fellah

La albóndiga fellah, muy popular y elaborada en varias regiones de nuestro país, toma su fuerza del fino bulgur y se convierte en un sabor indispensable cuando se encuentra con su deliciosa salsa de ajo.

Además, es más fácil de lo que piensa hacer en casa: Receta casera de empanadas de fellah

Receta de hongos

Si no podemos obtener proteínas de la carne, ¿qué día se quedan los hongos? El plato de setas, que brillará como el sol en tu mesa con su relleno y sabor, será el salvador del día con su nutritividad.

Muy abundante: receta de champiñones

Receta de calabaza al horno con leche

El calabacín, que consumimos con placer casi todas las estaciones, está aquí en una de sus formas más ligeras y diferentes. ¿Qué le parece agregar color a sus mesas con la calabaza de leche deliciosamente horneada?

Razón para amar más la calabaza: receta de calabaza al horno con leche

Receta de cazuela de verduras

Las verduras de temporada se juntan y se convierten en un plato principal sano, sano, delicioso o delicioso. Te encantará el guiso de verduras que sube el listón con mucho ajo y especias.

Pan salado: receta de cazuela de verduras

Receta de frijoles asados

¿Y si te dijéramos que puedes hacer un delicioso plato principal con solo unos pocos ingredientes? Los frijoles tostados, que prácticamente no están cerca de nadie, es motivo suficiente para amar las verduras.

También es gratis agregar huevos: Bean Roast Recipe

Receta de ravioles de papa

Es posible hacer el legendario sabor de Kayseri, mantı sin carne picada. Una vez que pruebes la mantı de papa, que es tan deliciosa como la mantı que conocemos, siempre querrás comerla.

Tampoco te preocupes por enrollar la masa: Receta de ravioles de papa

Receta de calabacín

El nombre puede sonar diferente, pero en realidad es una receta muy sincera de nuestra parte. Golpear significa romper algo en pedazos, primero tome nota de eso. Luego agreguemos que este delicioso platillo se cocina solo en su propio jugo y lo invitamos a la cocina.

Haz un cambio: receta de calabacín

Receta de empanadas de la alta sociedad

Estas albóndigas son muy diferentes a las que conoces. En primer lugar, no contiene carne picada, pero sigue estando muy fría. Hay albóndigas a base de bulgur, cocidas a ebullición, y también garbanzos y lentejas verdes hervidas.

¿Qué más puedes conseguir? Receta de empanada de la alta sociedad

Receta de arroz con berenjena

Imagínense un arroz que hace corazones en los ojos con su presentación y que se comerá a cucharadas en lugar del plato principal. Te volverás a enamorar con esta receta de arroz pilaf combinado con berenjena, una de nuestras verduras favoritas.

Aplausos si eres invitado: Receta de arroz con berenjena

Receta de gratinado de champiñones

La salsa bechamel realza todo lo que contiene, ¿no crees? Hemos preparado un maravilloso gratinado de champiñones para compensar la bechamel que, combinada con verduras, dio lugar a sabores legendarios.

Nos comimos los dedos: Receta gratinada de champiñones

Receta de berenjena con queso al horno

Su moussaka es hermosa, sus papas fritas son hermosas, su panza es hermosa. Pero veamos que los platos de berenjena sin carne también son muy deliciosos. Como la receta de berenjenas con queso al horno, que es bastante sencilla de hacer.

Larga vida a la berenjena: receta de berenjena al horno con queso

Receta de lasaña de verduras

¿Y si te dijéramos que también puedes preparar lasaña, uno de los nombres cercanos a nuestro gusto en la cocina italiana, sin carne picada? La lasaña de verduras con verduras de temporada en su relleno es tan asertiva que nos olvidamos de su receta original.

Esto también es delicioso: Receta de lasaña de verduras