¿Cómo cocinar la coliflor para prevenir los gases?

Si te encanta una coliflor asada como Mis, una comida de coliflor con carne picada o simplemente coliflor preparada, o cualquier otra receta hecha con coliflor tanto como a nosotros, si la aprovechas cuando es el momento, acércate de inmediato.

Sabemos que muchos de ustedes tienen problemas de gases después de comer coliflor, "¿La coliflor produce gases?" Crees. Él puede experimentar la misma incomodidad que experimenta después de comer legumbres, quizás antes de preparar una comida de coliflor, siempre decía: "¿Cómo se debe cocinar la coliflor para evitar los gases? Crees.

Hay trucos que todo el mundo debería aprender lo antes posible y que solucionarán tu problema. Aprendamos a desgasificar la coliflor paso a paso.

¿La coliflor produce gas, por qué la coliflor produce gas?

Comencemos respondiendo a la pregunta de si la coliflor produce gas: Sí amigos, desafortunadamente la coliflor es un alimento que produce gas. "¿Por qué?" Definitivamente habrá quienes digan. No vayamos sin mencionar esto brevemente:

Aunque la coliflor es una tienda de salud y una verdura muy útil, contiene algunos carbohidratos complejos que nuestro sistema digestivo no puede digerir fácilmente. Como estos dificultan la digestión, provocan dificultades en el sistema digestivo.

Asimismo, el azufre, que es una de las sustancias que provoca la formación de gases en el organismo, es abundante en la coliflor. Cuando todos estos efectos se juntan, la coliflor crea un efecto de gas en nuestro cuerpo. Bueno, ¿no es posible deshacerse de este problema? ¡Por supuesto que es posible!

¿Cómo cocinar la coliflor para que no gaste?

Ahora que hemos aprendido por qué la coliflor es un alimento que produce gases, tengamos algunos trucos para evitar que esto suceda. Siguiendo estos pasos, puede asegurarse de que su cuerpo no experimente ningún problema de gases después de comer coliflor y puede explorar paso a paso cómo desgasificar la coliflor:

  • Cuando corte las coliflores enteras en flores pequeñas, hágalo pedazos mucho más pequeños de lo que siempre hace. De esta forma, te asegurarás de que los pasos que darás más adelante serán mucho más efectivos y te asegurarás de que el gas de coliflor se tome antes de cocinar.
  • Remoja las coliflores que cortaste en trozos diminutos, como hacemos con las legumbres. Pero a diferencia de las legumbres , debes mantener las coliflores en agua salada , recuerda. Las coliflores que esperan en agua salada se deshacen de algunas de las sustancias gaseosas que nos molestarán, gracias a esta etapa.
  • Si vas a consumir coliflores hirviendo o si tu comida requiere hervir las coliflores de antemano, hierve las coliflores que has desalado y agrega 1 cucharadita de comino o cardamomo en el agua hirviendo. Tenga en cuenta que tanto el comino como el cardamomo son dos especias muy eficaces contra los problemas de gases. (También puede usar estas dos especias para diferentes platos que crea que producen gas).
  • Independientemente de si está preparando un plato de coliflor jugoso, horneándolo o empanándolo, asegúrese de cocinarlo con mucho menos aceite del que usa habitualmente para que la coliflor no gasee. Seguramente notarás la diferencia.
  • Así mismo, si vas a utilizar coliflor friendo y solo puedes consumirla de esa forma, asegúrate de freírla sin usar demasiado aceite. Asegúrate de esperar las coliflores que has frito sobre una toalla de papel para que suelten el exceso de aceite. Recuerda, cualquier tipo de fritura provoca la formación de gases en el organismo mucho más que otros platos clásicos.
  • Por último, puedes preparar cualquier alimento de coliflor que hagas agregando una cucharadita de comino, pimienta negra o pimiento rojo en polvo a tu gusto.
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