9 beneficios de los ñames que nunca conociste

Por favor, no lo mires, su forma es un poco torcida, torcida y es una verdura útil. Tiene comida, tiene ensalada, se cocina al horno, se fríe, se convierte en patatas fritas. No te gusta, pero el boniato lo puede todo.

Parecíamos escuchar a la gente que lo amaba. Sí, a nosotros también nos encanta, especialmente cuando se le agrega membrillo o naranja con apio. Como toque final, una salsa con aceite de oliva y limón ...

¡Levántate hoy que estamos haciendo ñame!

Especialmente si tiene más de 40 años: detiene la osteoporosis

La alcachofa de Jerusalén es uno de los principales alimentos que deben consumir las personas de mediana edad. Porque gracias a la gran cantidad de fósforo que contienen, previenen la reabsorción ósea y protegen sus fuertes estructuras.

Dejar los medicamentos con hierro: bueno para la anemia

La alta tasa de hierro en la alcachofa de Jerusalén también previene la anemia. Puede obtener aproximadamente 13 mg de hierro de una porción de ñame.

Notemos también: Es amigo de los que hacen dieta.

La alcachofa de Jerusalén es la corona de las personas que hacen dieta con su bajo contenido calórico, así debería ser. Especialmente si tiene una comida con aceite de oliva ligero, será una gran comida para usted.

Los diabéticos pueden comer mucho: regula el azúcar en sangre

Las vitaminas y minerales de la alcachofa de Jerusalén también afectan la disminución natural del azúcar en sangre. Por lo tanto, los diabéticos aún pueden comer con frecuencia, en consulta con un especialista.

Los pacientes cardíacos notan aquí: Apoya las funciones del corazón

Hay aproximadamente 1150 mg de potasio en 250 gramos de alcachofa de Jerusalén. Como todos saben, el potasio es un mineral importante para las funciones corporales, especialmente el corazón, y debe tomarse. Si los pacientes con insuficiencia cardíaca están usando diuréticos, puede ocurrir pérdida de potasio con la orina.

Almacenar en invierno: aumenta la resistencia corporal

Gracias a la vitamina C que contiene, apoya el sistema inmunológico y aumenta la resistencia del organismo. Además, la alcachofa de Jerusalén, que es rica en vitaminas B, también favorece el desarrollo de la memoria y el cerebro.

Crónico o temporal: elimina los problemas de estreñimiento

Gracias a su estructura fibrosa, la alcachofa de Jerusalén acelera el funcionamiento de nuestro sistema digestivo y facilita ir al baño. De esta forma, reduce el estreñimiento e incluso las hemorroides.

Si solo tuviera té: quita el estrés y la fatiga

La alcachofa de Jerusalén elimina el estrés y la fatiga durante el día gracias a la alta tasa de potasio que contiene. Después de este efecto, parece que le oímos decir: Ojalá tuviera té. No tiene té, pero tiene sopa, se bebe a cucharadas.

Información adicional: ¿Cómo limpiar el ñame y cómo almacenarlo?

Dado que la alcachofa de Jerusalén crece bajo el suelo como las patatas, debe lavarse con abundante agua. Después del lavado, las partes que sobresalen se cortan con un cuchillo y se pelan como una papa. Cuando se vayan a almacenar tirones, primero se deben limpiar. Después de limpiar, se hierve en agua con limón durante cinco minutos y se deja enfriar. Después de que se enfríe, se coloca en bolsas de refrigerador y se puede almacenar en el congelador hasta por seis meses.