El jugo de cereza es quizás uno de los jugos de frutas más populares. Sin embargo, la temporada de las cerezas es tan corta que es necesario preparar deliciosos jugos a partir de ellas rápidamente. Después de prepararlo, podrás disfrutarlo en todas las estaciones. Mucho más fácil de lo que piensas preparar jugo de cereza. Te encantará su sabor a Misler.
¡Vamos, prepara las botellas, compra tus cerezas en el mercado! Preparamos deliciosos jugos de cereza.
¿Cómo se elabora el jugo de cereza?
Primero, retire las cerezas de sus ramas, si las hay. Si tienen hematomas, quítelos también. Retire las semillas con una pipeta. Si lo desea, puede pasar a la etapa de elaboración del jugo de cereza sin sacarlo, pero nuestra sugerencia es a favor de retirar. Porque puedes convertir la pulpa que sale al final de la elaboración del jugo de cereza en mermelada o mermelada de cereza sin semillas.
Agrega azúcar granulada sobre las cerezas extraídas. Después de agregar el azúcar, puede descansar unas horas con la tapa cerrada, si lo desea. Si tienes tiempo, puedes dejarlo reposar toda la noche como si estuvieras haciendo mermelada. 2 vasos de azúcar serán suficientes para 1 kg de cereza. Puede aumentar o disminuir según su gusto.
Luego comience a cocinar agregando agua (1 litro de agua será suficiente para 1 kg de cereza). Continúe hirviendo hasta que las cerezas estén bien regadas y el sabor comience a intensificarse. Luego retíralo del fuego y coloca un colador en un bol. Filtra bien tus cerezas. ¡El agua del fondo son tus jugos de cereza!
Puede consumir jugos de cereza embotellándolos y enfriándolos como desee. Recomendamos que lo guarde en el frigorífico. ¡Puede agregar la pulpa de cereza restante a los postres y usarlos como mermelada o mermelada!
