Si no quieres pasar mucho tiempo cocinando en la intensidad del día laborable, si prefieres cocinar y mantenerlo en el congelador cuando tengas tiempo, o si la sopa que preparaste es más de lo que esperabas y no quieres desperdiciarla, es hora de aprender a guardar la sopa en el congelador .
Gracias al apoyo que obtendrás de las bolsas del frigorífico, será más fácil de lo que imaginabas mantener las sopas en el congelador durante mucho tiempo con unos sencillos pasos, ahora será posible evitar el desperdicio y preparar la comida rápidamente sin perder tiempo.
¡Vamos, entonces empezamos a explicar paso a paso cómo guardar la sopa en bolsas de nevera !
Paso 1: debe comenzar cocinando su sopa como de costumbre.
Incluso si vas a preparar tu sopa solo para ponerla en el congelador, primero debes cocinar tu sopa como se indica en la receta que siempre aplicas. No sería correcto cocinar un ratito pensando "lo sacaré del congelador y luego lo recalentaré".
Sin embargo, si está preparando sopas que contienen verduras y legumbres en forma granular , puede cocinar estas sopas un poco menos de lo habitual. De esta forma puedes evitar que las verduras y legumbres se esparzan, ya que se cocinarán un poco durante el proceso de calentamiento.
No debes elegir sopas que contengan productos lácteos como leche o crema para tirarlas al congelador .
Paso 2: asegúrese de que su sopa esté completamente a temperatura ambiente
Tu sopa está cocida, tomas la porción que vas a consumir inmediatamente y digamos que te queda la parte para poner en el congelador. En ese momento, no debe poner inmediatamente su sopa en el congelador mientras está caliente o tibia. Debido a que la sopa caliente puede dañar su refrigerador y su estructura puede deteriorarse, ya que quedará expuesta al frío de repente.
3er paso: debe verter con cuidado la sopa en la bolsa del refrigerador o en la bolsa ziplock adecuada para arrojarla al congelador.
La forma más práctica de almacenar sopas en el congelador es mediante bolsas de frigorífico resistentes al calor o bolsas selladas en el congelador. Puede abrir estas bolsas en recipientes grandes y transferir con cuidado su sopa a la olla.
Si tiene recipientes sin plástico adecuados para el uso de cubitos de hielo, por supuesto, es mejor usarlos.
Paso 4: Selle la bolsa del refrigerador o el recipiente de almacenamiento herméticamente y colóquelos en el congelador.
Es importante cerrar la boca herméticamente después de colocar la sopa en una bolsa o puerta de almacenamiento. Además, anote la fecha y el nombre de la sopa en la bolsa o tazón. Así, será fácil encontrar lo que buscas en el congelador y podrás pensar mirando el historial para descubrir si está estropeado o no cuando quieras usarlo.
Paso 5: Para usar la sopa que está congelada en el congelador, descongélela primero en el refrigerador y luego a temperatura ambiente.
Pones bien tu sopa en el congelador, ¿cómo usas esta sopa congelada? Expliquemos esto de inmediato: coloque la sopa congelada primero en el fondo del refrigerador, donde están esperando otros alimentos. Déjalo descongelar aquí. Luego sácalo de la nevera y déjalo reposar a temperatura ambiente un rato. Sacar la sopa, que esté completamente descongelada y despejada, de su bolsa o recipiente, meterla en una olla y servirla calentándola.
Cosas a considerar al almacenar sopa en el congelador:
Te explicamos paso a paso cómo mantener la sopa en el congelador, pero hay cosas que debes tener en cuenta al respecto. Digamos que no debe olvidarse de hacer este proceso considerando los siguientes elementos y enumerando las cosas que necesitan atención:
