¿Qué es la nutrición alcalina y cómo se aplica?

Lo que haces primero cuando te despiertas por la mañana es en realidad una pequeña prueba de cuánto te cuidas durante el día, en otras palabras, tu calidad de vida. Por ejemplo, aquellos que constantemente posponen la alarma y se levantan probablemente estén esforzándose por adaptarse al resto del día. Aquellos que se despiertan de manera diferente y primero beben un gran vaso de agua, abren las cortinas y respiran el aire dulce que sale de la ventana, pueden vivir cada nuevo día como un regalo.

De hecho, depende de cómo veas la vida. Y una de las cosas que mejor refleja su visión de la vida es la nutrición. Sus elecciones de alimentos, los lugares a los que va e incluso las enfermedades que experimenta son temas en los que la nutrición es el papel principal.

Dado que la alimentación afecta directamente a nuestro cuerpo y a nuestra vida, escuchamos a los expertos que nos dan consejos en cuanto a nuestra salud física y mental. Aquí hay una importante entre estas recomendaciones que todavía se discute, la nutrición alcalina.

Aunque todavía existen debates sobre la necesidad de la nutrición alcalina, que es un tipo de nutrición destinada a mantener el equilibrio del pH del cuerpo, todavía hay muchos practicantes. Su beneficio no ha sido probado, pero de hecho, una dieta alcalina no parece perjudicar. Porque todo lo que comes son alimentos naturales, sin procesar y saludables.

Así que vale la pena intentarlo.

Primero, conozcamos un poco, luego, qué hacer con la nutrición alcalina, qué alimentos debemos eliminar, aprendamos todos.

Lección 1 parte 1: ¿Qué es una dieta alcalina?

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Nos encanta empezar el día con la mantequilla de salchicha con mantequilla, freír muy bien el pescado fresco por la noche y preparar la mesa como deliciosa. Cuando decimos pastas, platos de carne, pollo en salsa, mostramos nuestras habilidades en la cocina. Pero no sabemos que los alimentos que consumimos acumulan toxinas en nuestro organismo. Con nuestras elecciones de alimentos, es posible que estemos haciendo a nuestro cuerpo tanto mal como bien.

El equilibrio del pH de nuestro cuerpo está en un promedio de 7.35. Todo lo que consumimos de acuerdo con la nutrición alcalina cambia este equilibrio del pH y el cuerpo no puede lograr este equilibrio con una nutrición ácida. El aumento de la carga de ácido daña las células a los órganos. La inmunidad cae, nos sentimos enérgicos y sin vida, subimos de peso e invitamos a muchas enfermedades. La nutrición alcalina es una dieta equilibrada y adecuada sin poner al cuerpo en una carga ácida innecesaria.

Veamos los beneficios de los frijoles: beneficios de la nutrición alcalina

Los especialistas que abogan por la nutrición alcalina dicen que mantener el equilibrio del pH del cuerpo evitará muchas enfermedades. Digamos que sacaste tortas, pasteles, productos envasados, aceite de girasol, azúcar, todo de tu cocina. Has comenzado a consumir alimentos más naturales y de temporada.

Me pregunto que pasa

El cuerpo no tiene que luchar con toxinas, la inmunidad se fortalece, no hay problemas de peso hasta obesidad, la piel se vuelve hermosa, los huesos se fortalecen, no hay problema de grasa regional en lugares como cintura y caderas. Además, puede ser más enérgico y estar en forma con la nutrición alcalina. Así que no queda rastro de esa vieja fatiga.

En realidad, es muy simple: ¿Cómo separamos los alimentos en alcalinos y ácidos?

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Cuando observa los alimentos alcalinos y ácidos en general, puede ver que en realidad es fácil de distinguir. Los alimentos alcalinos consisten principalmente en verduras, especias, algunas legumbres, mientras que los alimentos ácidos son edulcorantes artificiales, alimentos procesados ​​desde aceite de girasol hasta azúcar refinada, cola, etc. bebidas ácidas, snacks, alimentos envasados. Nuevamente, la lista de alimentos alcalinos y ácidos en nuestra imagen lo ayudará.

Pero echemos un vistazo rápido a los alimentos alcalinos más comunes.

Limón : El limón tiene una característica muy interesante. A pesar de ser ácido, el alimento con mayor valor de alcalinidad. Es un almacén de vitamina C y no daña el hígado.

Verduras de hoja verde : espinacas, acelgas, col rizada, etc. Consumimos verduras en abundancia en invierno. Ahora nos encantará aún más cuando veamos los beneficios, lo prometo. Es antioxidante y fibra y también relaja la digestión. Como decíamos, conviene consumirlo en temporada.

Familia de las crucíferas : Si bien el invierno ya está a la puerta, necesitamos albergar más verduras como las coles de Bruselas, la coliflor, el brócoli y el repollo.

Pimiento rojo : Es perfecto para enfermedades y estrés por sus propiedades antibacterianas, pero uno de los temas importantes de la nutrición alcalina es el factor nutricional de temporada. Por lo tanto, consuma pimiento rojo de temporada.

Ajo : No en vano, quienes tienen hipertensión deben comer ajo de inmediato. Reduce la presión arterial con su efecto alcalino y fortalece la inmunidad. También es un antibiótico natural.

Wheatgrass : Nuestros antepasados ​​conocían muy bien el valor de wheatgrass , pero lo estamos consiguiendo. Puedes cultivar el trigo y comer su hierba en tus macetas en casa, ponerlo en ensaladas o moler y beber el jugo. El pasto de trigo tiene serios beneficios desde la limpieza del cuerpo hasta la lucha contra el cáncer.

Solo unos pequeños cambios: Introducción a la nutrición alcalina

Si quieres seguir una dieta alcalina, puedes empezar a cambiar tu estilo de vida poco a poco. Ir paso a paso en lugar de hacer un cambio total desde el primer día puede ser bueno para una fácil adaptación. Por supuesto, tendremos recomendaciones para esto.

Estamos empezando ...

- La clave de la nutrición alcalina es consumir alimentos naturales y de temporada, mantenerse alejado de los alimentos procesados ​​y beneficiarse de las bendiciones de la naturaleza. Por lo tanto, consuma frutas y verduras de temporada. En lugar de comprar tomates del mercado en invierno, use la salsa de tomate que prepara mientras se prepara para el invierno.

- Si es posible, coma alimentos orgánicos. Dado que el valor nutricional de los alimentos es mayor en la nutrición orgánica, se beneficia más de las vitaminas y los minerales. Asimismo, al no contener aditivos, no envenenarás tu organismo. Además, no crea la afirmación "natural" escrita en cada paquete. Lea bien los paquetes, examine los certificados orgánicos. Conozca las diferencias entre lo natural y lo orgánico.

- Consuma verduras crudas tanto como sea posible. A medida que se cocinan las verduras, pierden su valor nutricional. Por lo tanto, como se indica en la dieta de estilo de alimentos crudos, tenga cuidado de comer alimentos crudos tanto como sea posible. Si lo desea, puede beber y comer verduras. Reúna las verduras y frutas que desee y prepare su bebida.

- Beba muchas infusiones de hierbas, pero sin azúcar.

- Mientras come, mastique bien los bocados. Esto te ayuda a sentirte lleno comiendo menos y también relaja tu digestión.

- Beba cantidades suficientes de agua con pH alto. Consume 2-3 litros de agua al día, también puedes beber aguas naturales como agua mineral (atención no soda, agua mineral). Elimine por completo las bebidas como cola, refrescos, café.

- Lo primero que debes hacer al levantarte por la mañana es exprimir limón en un vaso de agua a temperatura ambiente. Esto es bueno tanto para eliminar toxinas como para relajar el cuerpo. Puede agregar bicarbonato de sodio en el agua que bebe durante el día. El bicarbonato de sodio alcalinizará el agua.

- Evite los alimentos procesados ​​con aditivos. No te acerques a alimentos preparados en diferentes categorías como chocolate, chips, chorizo ​​y salami, que son los tramos más atractivos de los mercados. Sabores, conservantes, etc. los aditivos son tu enemigo.

- Evite los alimentos de origen animal. Carne, leche y productos lácteos, salami, soudjouk, etc. Los productos delicatessen son ácidos en términos de aditivos, ingredientes como aceite y sal y métodos de cocción.

- Dile adiós a la repostería, muffins y bollería. La repostería, los dulces, los panes, los alimentos con harina blanca y azúcar refinada son enemigos de la dieta alcalina.

- Consume buenos aceites. Por ejemplo, aceites de calidad como pescado, nuez, aceite de oliva prensado en frío le aportarán salud.

- Controle sus heces y orina. No suena bien, pero la orina y las heces le dirán mucho sobre la salud de su cuerpo.

Los beneficios de la nutrición alcalina no están claramente probados, pero hay muchos a los que les encanta. Este tipo de dieta puede incluso ser beneficiosa para la persona, ya que se compone de alimentos mucho más diversos y naturales que un solo tipo de dieta. La parte de la aplicación depende de usted. Puedes aplicar tanto como quieras.

Lo importante es cuidar bien nuestro cuerpo, ¿no?