De hecho, sus herramientas y equipos de cocina afectan el sabor de sus comidas. Cuanto más importantes sean la selección del material y los métodos de cocción, más importante será la calidad de sus sartenes, ollas u ollas, o si son aptas para cocinar ese plato. Además, pueden aumentar el sabor de una comida clásica. El estado, la textura y el sabor que cocinas en una sartén antiadherente no inflamable, mientras cocinas la tortilla habitual en una sartén de aluminio, es muy, muy diferente.
Comencemos con las cacerolas que debes tener en tu casa ahora. Aprendamos los tipos de sartenes que se deben encontrar en la casa de todos, sus áreas de uso y qué alimentos se cocinarán mejor en qué sartén. También hemos mencionado antes las ollas para cocinar en horno. También puede encontrarlos aquí: Más importante de lo que piensa: ¿Cómo afectan los utensilios de cocina del horno el sabor de los alimentos y los postres?
Pero ahora tienes sartenes frente a ti. 
Para platos menos grasos: sartenes de granito
Es resistente incluso a fuego alto, sus superficies no se rayan fácilmente. Las cacerolas de granito han entrado en nuestras vidas especialmente recientemente. Menos mal que vinieron. Estas sartenes, que están hechas con material de granito natural, son una de las sartenes imprescindibles en cualquier hogar, incluso si son un clic más altas en términos de costo. Porque es uno de los utensilios de cocina de larga duración que no dañan la salud.
Dado que resiste el calor durante mucho tiempo, es ideal para cocinar postres asados como la halva de sémola y platos como carnes asadas. Además, las superficies de estas cacerolas no se pegan. Por lo tanto, puede elegir sus productos como tortitas y tortitas si no tiene herramientas especiales de cocina en su hogar. Además, no necesita usar demasiado aceite mientras usa esta sartén. Una de las ventajas es que se puede limpiar rápidamente. También se puede lavar en el lavavajillas. No raya, pero es mejor no utilizar productos metálicos tanto en sartenes de granito como en otros sartenes.
Para platos jugosos: sartenes de cerámica
Las sartenes de cerámica son una sartén en la que no debes pensar demasiado, "No te rayes, no derrames". Aunque tienen una superficie áspera en comparación con los granitos, se pueden usar a largo plazo cuando se usan con herramientas de mezcla de madera o herramientas de mezcla de silicona. Puedes cocinar platos que quieras que queden jugosos, con salsas o quesos, especialmente en ollas de cerámica.
Cabe señalar que casi realizan la misma tarea que el granito. Aunque son más económicos que el granito, existen diferencias en términos de uso y limpieza. Las ollas de cerámica no entran en el lavavajillas. Especifiquemos.
Especialmente para platos de carne y verduras cocidos al horno: Sartenes de hierro fundido
No exageraríamos si dijéramos que las sartenes de hierro fundido están entre los primeros utensilios de cocina que nos vienen a la cabeza a la hora de degustar. Estas sartenes pueden soportar altas temperaturas, distribuyendo el calor uniformemente por todas partes. Ayuda a cocinar verduras y carnes pesadas sin perder su jugosidad. Entra al horno y se convierte en el héroe de deliciosos platos de verduras y carne. A veces hornea galletas y brownies. En definitiva, si hay un electrodoméstico que duplica el sabor de todos los platos, postres e incluso panes en una cocina, es una sartén de hierro fundido.
Sin embargo, la sartén de hierro fundido tiene una estructura ligeramente sensible en términos de uso. Este producto fabricado en hierro fundido se puede rayar muy rápidamente y, cuando se raya, conlleva muchos riesgos en términos de uso. Por lo tanto, proteja y vigile sus sartenes de hierro fundido como sus alumnos.
Para aquellos que se preguntan acerca de las sartenes de hierro fundido: 6 información fabulosa que cualquier persona que tenga utensilios de hierro fundido en la cocina debe saber
Para métodos de limpieza paso a paso: No tan difícil como cree: ¿Cómo limpiar una sartén de hierro fundido?
Sin espacio sin usar: sartenes de teflón
No valdría la pena mencionar las sartenes de teflón más asequibles que se encuentran en casi todos los hogares. De las sartenes en las que se cuecen y calientan todo tipo de alimentos en sartenes de teflón. Si no se toca ningún metal y se usa a las temperaturas adecuadas, su vida útil es más larga de lo esperado. Como son más livianas que otras sartenes, puede hacer fácilmente sus recetas para lanzar verduras al aire en estas sartenes. ¡Cuidado con! No utilice sartenes de teflón sin engrasar y a temperaturas muy altas. Dejemos nuestras sugerencias para ellos aquí: 11 malos errores que no sabías Destruyeron sartenes de teflón
Para tortillas perfectas: sartenes antiadherentes y antiadherentes
Otro producto que se encuentra en casi todos los hogares y que se puede utilizar en todos los platos, como las sartenes de teflón, son las sartenes antiadherentes. Puede albergar deliciosos panqueques para su desayuno en estas sartenes y obtener apoyo de ellos para obtener tortillas perfectas. El hecho de que se utilice menos aceite y que la superficie sea muy difícil de retener la suciedad está ganando puntos a favor.
Para más manjares fritos y deliciosos salteados: sartenes de acero
¿Quieres hacer pescado frito y crujiente, pollo? No dejes que tus manos vayan a nadie más que a las cacerolas de acero. Es cierto que transmiten calor muy rápidamente. Sin embargo, definitivamente son una gran herramienta para saltear verduras y para hacer frituras. Dado que son productos de acero, tienen un alto potencial de ennegrecimiento o quemado rápido. Sus superficies también se pueden rayar muy rápidamente. Por lo tanto, deben usarse con cuidado.
Para huevos y leches de salchicha: Sartenes de cobre
Y al final de la lista están los regalos de nuestras tradiciones, ollas de cobre de herramientas centenarias. Las sartenes de cobre se utilizan especialmente en recetas como el muhlama o los huevos con salchicha, donde se puede sentir el sabor. También son uno a uno para quemar mantequilla o hacer salsas. Sin embargo, es necesario no exponerlos a temperaturas muy altas durante su uso y ser enlatados a intervalos regulares. Dinos.
